对于5岁以下的小孩来说，发烧是一件很常见的事情，这时候稀饭是小孩的选择。但是，如何制作一份营养又好吸收的稀饭呢？本篇将为大家介绍的营养稀饭配方，以及如何制作这些稀饭。
一、什么是稀饭？
稀饭是一种煮熟的米饭，它的特点是米粒煮烂了，变得软糯，糊状，在口感上比普通米饭更加绵软。稀饭营养丰富，容易消化吸收，是小孩发烧时的必备良药。
二、的几种稀饭配方
1. 鸡蛋稀饭
材料米饭、鸡蛋、葱、盐
做法将米饭煮烂后，将鸡蛋打散，加入葱末和盐，搅拌均匀后倒入米饭中，再煮几分钟即可。
功效鸡蛋富含蛋白质和多种维生素，能够增强孩子的免疫力，促进身体恢复。同时，鸡蛋的营养成分可以很好地被身体吸收。
2. 紫薯稀饭
材料米饭、紫薯、水
做法将紫薯洗净切成小块，放入锅中加水煮开，然后加入米饭，继续煮烂稠状即可。
功效紫薯富含膳食纤维和维生素，有助于调节肠道功能，促进消化。紫薯还含有花色苷类物质，能够增强免疫力，防止感染。
3. 豆腐稀饭
材料米饭、豆腐、水
做法将豆腐切成小块，加水煮开后加入米饭，继续煮烂即可。
功效豆腐富含蛋白质、钙质等营养成分，是小孩发烧时的良好补充。豆腐中的大豆异黄酮能够增强免疫力，降低炎症反应。
三、如何制作稀饭
1. 选择好米
选择米饭时要选用细软的米种，如东北大米、泰国香米等，它们煮烂后口感更佳。
2. 煮烂米饭
将米饭放入锅中，加足够的水，中火煮开后转小火，慢慢煮烂稠状。煮煮过程中要注意不要让米饭沉底，要不断搅拌。
3. 加入配料
将稀饭煮烂后，根据上述配方加入不同的配料，搅拌均匀后再次加热即可。
稀饭是小孩发烧时的良好食品，可以提供充足的营养，还容易消化吸收。通过选择不同的配料，可以制作出口感和营养成分都不一样的稀饭。在制作稀饭时，要注意选择好米、煮烂米饭、加入适当的配料。