孩子们的身体发育需要营养均衡的饮食，而家庭聚餐是一个增进亲情的好机会。那么，四个孩子聚餐吃什么好呢？本篇将为大家推荐四款营养美味的家庭聚餐菜谱，让孩子们在享受美食的同时获得充足的营养。
一、烤鸡腿配蔬菜沙拉
烤鸡腿是孩子们喜欢的美食之一，而蔬菜沙拉则可以为他们提供充足的蔬菜营养。具体制作方法如下
1. 将鸡腿用盐、蒜粉、孜然等调料腌制30分钟；
2. 将腌制好的鸡腿放入预热好的烤箱中烤20-25分钟，直表面呈金黄色；
3. 准备各种蔬菜，如番茄、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝等，切成适当大小的块状；
4. 将蔬菜块放入碗中，加入盐、橄榄油、柠檬汁等调料拌匀即可。
二、香煎三文鱼配蒸蔬菜
三文鱼富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，是孩子们的营养良品。而蒸蔬菜则可以为孩子们提供丰富的维生素和纤维素。具体制作方法如下
1. 将三文鱼切成适当大小的块状，用盐、蒜粉等调料腌制30分钟；
2. 热锅倒入适量橄榄油，将腌制好的三文鱼块放入煎两面金黄；
3. 准备各种蔬菜，如花菜、西兰花、胡萝卜等，切成适当大小的块状；
4. 将蔬菜块放入蒸锅中蒸5-8分钟，直变软；
5. 将煎好的三文鱼块和蒸好的蔬菜块装盘，淋上少许柠檬汁即可。
三、烤猪排配土豆泥
烤猪排是孩子们喜欢的肉类美食之一，而土豆泥则可以为他们提供充足的碳水化合物和纤维素。具体制作方法如下
1. 将猪排用盐、蒜粉等调料腌制30分钟；
2. 将腌制好的猪排放入预热好的烤箱中烤20-25分钟，直表面呈金黄色；
3. 准备土豆泥的材料，如土豆、黄油、牛奶等；
4. 将土豆削皮切块，煮熟后捣成泥状，加入黄油、牛奶等调料拌匀即可。
四、麻辣小龙虾配烤玉米
小龙虾是孩子们喜欢的海鲜之一，而烤玉米则可以为他们提供充足的膳食纤维和维生素。具体制作方法如下
1. 将小龙虾用盐、生姜、蒜、酱油、料酒、辣椒等调料腌制30分钟；
2. 热锅倒入适量油，将腌制好的小龙虾放入煮变红；
3. 准备玉米，用刀将玉米削去表层的须毛和外皮，放入预热好的烤箱中烤15-20分钟，直熟透；
4. 将煮好的小龙虾和烤好的玉米装盘即可。
以上四款家庭聚餐菜谱，不仅美味可口，而且营养均衡，适合四个孩子一起享用。希望这些菜谱能够为大家带来更多的灵感，让孩子们在享受美食的同时获得充足的营养。