过年是中华民族重要的传统节日之一，年夜饭是每个家庭不可或缺的一部分。如何在保证美味的同时，让年夜饭更加健康、营养呢？特别是对于已经步入中年的45岁人群，如何搭配年夜饭更加有利于健康呢？下面将为大家介绍45岁过年吃什么好（健康营养年夜饭推荐）。
一、菜品搭配
1.荤素搭配年夜饭中的菜品应该以荤素搭配为主。荤菜中肉类蛋白质含量较高，可以补充体内所需的营养成分，素菜中纤维素含量较高，有助于消化道蠕动，促进消化。可以选择五花肉、鸡肉、鱼肉等荤菜，与青菜、胡萝卜、豆腐等素菜搭配，以达到荤素搭配的效果。
2.色彩搭配年夜饭中的菜品应该注意色彩搭配。色彩丰富的菜品不仅能够增加食欲，还可以补充身体所需的各种营养成分。可以选择红、黄、绿、白、黑等颜色的食材，搭配成菜品，以增加年夜饭的色彩。
3.热量控制年夜饭中的菜品应该注意热量控制。过多的脂肪和热量会对身体健康产生不良影响。可以选择清淡的调料，少放油、盐等调料，以控制热量。
二、食品推荐
1.海鲜类海鲜类食品是年夜饭的常客，其中富含的蛋白质、微量元素等，可以选择鱼、虾、蟹等海鲜类食品，以达到丰富营养的效果。
2.蔬菜类蔬菜类食品是年夜饭中不可或缺的一部分，其中含有的纤维素、维生素等成分，可以选择胡萝卜、菠菜、豆腐等蔬菜类食品，以补充身体所需的营养成分。
3.豆类豆类食品是年夜饭中的重要组成部分，其中富含的蛋白质、膳食纤维等成分，可以选择豆腐、豆角等豆类食品，以达到丰富营养的效果。
4.水果类水果类食品是年夜饭中的重要组成部分，其中富含的维生素、矿物质等成分，可以选择苹果、橙子等水果类食品，以补充身体所需的营养成分。
三、食品搭配
1.鱼片豆腐汤将鱼片、豆腐、青菜等食材一起煮成汤，既清淡又营养，适合45岁人群食用。
2.蒜蓉炒虾将新鲜的虾仁与蒜末炒制，口感鲜美，富含蛋白质、微量元素等成分，
3.红烧肉将五花肉切成小块，用酱油、糖、料酒等调料烹制而成，口感浓郁，富含蛋白质、脂肪等成分。
4.糖醋里脊将瘦肉切成小块，用醋、糖等调料烹制而成，口感酸甜可口。
四、饮品推荐
1.茶茶叶含有丰富的茶多酚、咖啡因等成分，可以提神醒脑、促进消化。
2.酸奶酸奶含有丰富的乳酸菌、蛋白质等成分，有助于调节肠道菌群、维持身体健康。
3.果汁果汁含有丰富的维生素、矿物质等成分，有助于补充身体所需的营养成分。
总之，45岁过年吃什么好（健康营养年夜饭推荐）需要注意荤素搭配、色彩搭配、热量控制等方面，可以选择海鲜类、蔬菜类、豆类、水果类等食品，以及鱼片豆腐汤、蒜蓉炒虾、红烧肉、糖醋里脊等食品搭配，以及茶、酸奶、果汁等饮品推荐，让年夜饭更加健康、营养、美味。