单车两人自驾游
D57~60 昭通
可以想到,昭通的早晨,是由一碗米线开始的。坐到桌边一看这阵仗,还是出乎意料。每张桌上很有气势的一溜排开着各种各样酸辣味碟,等待米线的临幸和挑选。羊肉切得薄如蝉翼,薄荷叶儿散发着独有的香气,米粉筋道爽利,果然名不虚传!
明天就要离开昭通,当然要用最著名的串串来作别。这里的串串是获得了四川人首肯的,可见味道之妙。每串上肉只有一两片,但胜在签签多啊,一把一把上到桌上,那气势,震慑江湖啊!
这座城市偏居一隅又得天独厚,没有惊世容颜却烟火气十足。店铺林立,小吃众多。连在我们那其貌不扬的土豆,都被赋予灵魂,名字也仙气了,叫做洋芋。昭通人可以轻松做出一桌洋芋宴。在这只住了五六天,想每样都尝到,几无可能。
嘉华的鲜花饼鲜酥软糯,云南的滇红香气馥郁,因为号称"小昆明"所以滇菜也自成一体,再加上贵州的酸和四川的麻,你说在这没有个把月,哪里能说把美食尝遍?
最让人感受到幸福的就是凉爽的气候,不时来一阵小风,吹得我驻足感叹:它可是在挽留游人即将离去的脚步?
读书铺酸笋鸡在昆明已经火了二十年,
从总店到各分店几乎家家都去过,
最近新开业的和谐世纪店,保留了之前的“江湖”味,并加入了“竹”的主题题#美食美刻#
刚出院的我,脑海里出现的第一顿火锅就是酸笋鸡,嘴巴开始回味其滋味。#吃在昆明#
它的“红汤”,不同于红油锅底,是用昭通豆瓣酱和哀牢山酸笋制作的。
汤底开胃爽口,鸡肉和酸笋的分量十足,越煮越入味,鸡肉煮到后面不柴,配上脆爽的酸笋,浓郁的汤汁,无需蘸料,鸡肉吃起来鲜嫩多汁。
如果再加入新“大白芸豆”(鸡腰子)和肥肠,
多重口感的体验。这个时候再吃上几坨香甜解辣下酒的黄金大洋芋,这已经可用“狂喜”来形容。[大笑][大笑][大笑]#昆明美食记录#
好多地方都取消了,昭通金融中心还可以做核酸#昭通疫情防控最新消息#