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老北京芝麻酱烧饼——补充能量润肠道
功效：芝麻酱是一种很好的滋补品，是有很好的养生和延年益寿的效果，对于预防高血压，和维护头发健康。我们食用老北京芝麻酱烧饼是可以补充身体能量，有防止皮肤炎症，有养血护肤和润肠道的功效。
麻酱烧饼不加热能吃，因为麻酱是芝麻磨成的芝麻酱，它含的油脂是植物油脂，凉的也比较好消化吸收，所以不加热也可以吃。
老北京麻酱烧饼的做法和配方窍门如下：酵母用温水溶解后分次倒入面粉中，用筷子搅拌成面絮，再加入20克油，揉成光滑面团，醒面30分钟。用小火将5克花椒和5克小茴香炒出香味，小茴香微微变黄即可关火。
麻酱烧饼的做法,麻酱烧饼怎么做好吃,麻酱烧饼的家常
1、主料辅料备好。酵母和面粉混合在一起，38度左右的温水和面。揉匀，盖上湿布饧一小时备用。芝麻酱放碗中，先加15克酱油和少许盐调匀，然后加15克食用油再调匀。最后撒适量小茴香粉和花椒粉。
2、面粉、酵母、盐、细砂糖、小苏打、各自称重好放入大碗中。40度温水缓慢的倒入面粉中，边倒边搅。将面团揉至光滑，盖上保鲜膜室温松弛20分钟。醒面过程来调制酱。纯芝麻酱装入小碗。加入麻油，盐和花椒粉。
3、老味道升级版—天津麻酱烧饼（内里绵软）的做法 0将面粉倒入盆中0另取一杯温水30-35度，按顺序逐一添加其他A料，每样搅拌溶解后再加下一样，全部溶解无明显结块后倒入油，稍微搅拌混合后倒入面盆。
4、麻酱烧饼怎么做好吃呢？下面我就为大家介绍一下麻酱烧饼的做法大全吧。做法一 材料 面粉300克，酵母5克，温水适量，芝麻酱45毫升，盐10克，糖8克，酱油15毫升，香油15毫升，芝麻100克。
5、具体做法：用了两包面团手掌大小的做了六个，面团撒少许面粉揉匀，密封醒发1小时，醒好的面团等分成自己喜欢的大小。麻酱中加香油、五香粉、生抽和椒盐，搅拌均匀成糊状，面团撕开放入少量麻酱，从一端卷起。
6、老北京麻酱烧饼的做法和配方窍门如下：酵母用温水溶解后分次倒入面粉中，用筷子搅拌成面絮，再加入20克油，揉成光滑面团，醒面30分钟。用小火将5克花椒和5克小茴香炒出香味，小茴香微微变黄即可关火。
麻酱烧饼的做法,老北京芝麻酱烧饼怎么做好
1、辅料 白芝麻酱2勺 黑芝麻酱1勺 白芝麻适量 盐适量 水少许 麻酱烧饼的做法步骤 面粉250克左右，放入盆中，加入酵母。分次将牛奶倒入面粉中（提升面食口感的小窍门），均匀搅拌。
2、老北京麻酱烧饼的做法 酵母加入温水混合。面粉加入酵母和温水和成面团。揉至光滑后，静置发酵30分钟。准备好盐，花椒粉，和芝麻酱。发酵后的面团取出加少许油揉至光滑。
3、辅料：油适量、盐适量、花椒粉适量、芝麻酱适量、白芝麻适量、蜂蜜水适量。老北京麻酱烧饼的做法 酵母加入温水混合。面粉加入酵母和温水和成面团。揉至光滑后，静置发酵30分钟。准备好盐，花椒粉，和芝麻酱。
4、将每个球状面团擀开成为大大的薄面片 。芝麻酱50克加入盐2g、香油10ml、生抽酱油10ml、花椒粉小勺，调拌均匀后，取适量倒在面片上，用刮板刮平，使麻酱均匀的涂抹在薄面片上。
5、取出面团，放在案板上，重新揉光后，用擀面杖擀成长方形的大薄片，将调好的芝麻酱均匀地涂抹在上面。从长方形面片的长头开始卷，将面片卷成长卷，尽量卷紧。将长面卷切成约5cm的小段。