本文主要涉及的问题是2岁女孩吃什么菜好消化？营养又健康的菜谱推荐。
2岁的女孩正处于快速成长的阶段，营养需求量也相应地增加了。但是，由于消化系统还不够成熟，容易引起消化不良和肠胃问题，因此需要注意饮食搭配和食材选择。下面就为大家推荐几种适合2岁女孩的菜谱，既好消化又富含营养。
1. 鸡蛋羹
鸡蛋羹是非常适合2岁女孩的一道菜，因为鸡蛋易于消化，而且富含优质蛋白质和多种维生素。同时，鸡蛋羹还可以搭配蔬菜，如胡萝卜、西兰花等，增加营养价值。
做法将鸡蛋打散，加入适量的水或鲜奶，搅拌均匀。然后把蔬菜切成小块，放入鸡蛋液中，再加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。用蒸锅蒸熟即可。
2. 小米粥
小米是一种易于消化的粮食，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。小米粥口感柔软，非常适合2岁女孩食用。
做法将适量的小米淘洗干净，放入锅中加水煮沸，然后转小火慢慢煮熟。在煮的过程中，可以加入一些蔬菜或肉类，增加营养。加入适量的白糖或蜂蜜调味即可。
3. 蒸鱼
鱼肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、铁等营养成分，对于2岁女孩的生长发育非常有益。蒸鱼是一种健康的烹饪方式，可以保留鱼肉的营养成分。
做法将鲜鱼洗净，去除内脏和鳞片，用刀在鱼身上划几刀，然后用少许盐和生姜腌制15分钟左右。蒸锅中加水烧开，将鱼放在蒸架上，再加入一些蔬菜和香菇，蒸15-20分钟即可。
4. 蔬菜炒饭
蔬菜炒饭是一道简单易做的营养菜品，可以搭配多种蔬菜，如胡萝卜、青豆、玉米等，增加营养价值。米饭易于消化，对2岁女孩的肠胃比较友好。
做法将米饭煮熟备用。将蔬菜切成小块，放入热锅中炒熟，再加入少许盐和胡椒粉调味。将炒好的蔬菜和米饭拌匀即可。
5. 红薯糯米粥
红薯糯米粥是一道营养丰富的甜品，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。红薯易于消化，对2岁女孩的肠胃比较友好。
做法将适量的糯米淘洗干净，浸泡1个小时左右。将红薯去皮切成小块，加入糯米中，加适量的水一起煮，煮到米饭熟透，红薯变软即可。加入适量的白糖调味即可。
总之，2岁女孩的饮食要以易于消化、富含营养为主要考虑因素。以上推荐的菜谱都是比较适合2岁女孩食用的，但具体的食材搭配和烹饪方式还需要根据孩子的实际情况进行调整和改变。