本文目录一览：
- 1、宝塔菜怎么做好吃
- 2、宝塔菜的营养成分和制作方法
- 3、怎么做番茄炒西葫芦?
- 4、宝塔花菜怎么做好吃
- 5、西红柿炒蛋的做法
- 6、宝塔菜的做法
宝塔菜怎么做好吃
用料：螺丝菜四斤，酱油两袋，醋五袋，白糖350g，大蒜2-3头，姜一块，花椒一小把，八角两个。葱姜蒜花椒辣椒八角都备好。把酱油、醋倒进锅里烧开。
泡菜极品！！宝塔菜，一是甘露子，原名草石蚕，也称“地环”。属唇形科多年生宿根植物。地下根茎呈现螺旋形，脆嫩无纤维，可制作酱菜。
准备宝塔菜一个，洗净备用。猪肉切丝，放入一勺生抽，适量料酒和姜丝腌制十分钟。
宝塔菜的营养成分和制作方法
加入盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、香油、花椒粉、辣椒油等调味料，翻炒均匀。宝塔菜成型 将炒好的菜肴倒入一个碗中，用勺子压实，再用碗底压平，倒扣在盘子上，撒上葱花即可。
宝塔菜的做法一：鹌鹑蛋宝塔菜 材料准备 主料：宝塔菜100g，鹌鹑蛋60g，胡萝卜片10g 。辅料：油，盐，鸡精。制作步骤 先将宝塔掰成小朵，在淡盐水里面浸泡片刻，然后捞出用流水冲洗两遍，胡萝卜洗净后切片备用。
宝塔菜的功效与作用：活血袪风，散疲止痛，解毒。全草含水苏碱、胆碱、水苏糖。根茎含蛋白质、脂肪、水苏糖、氨基酸、水苏碱、葫芦巴碱。宝塔菜地下肥大块茎供食用，形状珍奇，脆嫩无纤维，宜作酱菜或泡菜。
怎么做番茄炒西葫芦?
1、番茄清洗干净。 切块备用。 西葫芦洗干净。 切块备用。 起锅热油，放葱花爆香。 倒入番茄，煸炒出汁液。
2、西红柿炒西葫芦的做法步骤 1 西葫芦洗净、去瓤切片备用。2 西红柿洗净后切小块备用。3 剥好的大蒜切片备用。4 锅热后方少许花生油，而后放入蒜瓣爆香。5 闻到蒜香后，放入切好的西葫芦，大火翻炒。
3、西红柿炒西葫芦时，先把西葫芦煸炒出来备用，然后再把西红柿炒出水再放西葫芦即可。
4、西葫芦洗净，对半切开后切片，西红柿去皮切小块，蒜切末、小葱切葱花。油温烧至6成热，放入葱蒜末炒香，放入西葫芦略炒，放入西红柿炒至出汁。放入盐1勺、鸡精半勺拌匀盛出撒上葱花即可。
5、将它们完全翻炒均匀之后把剩下来的那一半蒜末也倒入锅里面翻炒均匀，这个时候我们的西红柿炒西葫芦就可以盛出来上桌了。
6、西红柿富含丰富的维生素c，可以直接食用，还可以和其它食材一起吃，最常见的做法就是炒蛋。
宝塔花菜怎么做好吃
宝塔花菜的做法：食材：宝塔菜花400g、川味腊肠200g、蒜5瓣、盐少许、酱油适量、油适量、鸡精适量、葱花适量、13香适量。菜花用清水冲洗后，盐水浸泡10分钟。
先将宝塔掰成小朵，在淡盐水里面浸泡片刻，然后捞出用流水冲洗两遍，胡萝卜洗净后切片备用。锅内加入适量清水，放入鹌鹑蛋煮熟，再将胡萝卜也煮熟。
宝塔菜花切好并洗净，下锅焯水至八分熟，沥干备用。切好蒜蓉，放入碗中备用。腊肉煮好后切丁备用。
西红柿炒蛋的做法
1、第一步：准备好所需要的原材料。 第二步：在西红柿顶部划两刀，放入开水中烫一分钟去皮。 第三步：西红柿切成滚刀块，准备好葱花蒜末。 第四步：鸡蛋磕入碗中，加盐打散。 第五步：锅烧热，倒油，油热关小火，倒入蛋液。
2、【1】：西红柿洗净后，在尾部切十字刀，然后用开水烫一遍。【2】：西红柿被开水烫过之后，从尾部撕掉外皮，然后切块备用。【3】：把鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液。
3、【一】：西红柿洗净后，用刀在尾部切十字花刀。 【二】：接着把西红柿放在碗里，淋入开水。 【三】：西红柿被开水烫过之后，撕去外皮，切块备用。 【四】：将四个鸡蛋打在碗里，搅拌成蛋液。 【五】：锅中下入食用油，然后下入蛋液。
4、西红柿清洗干净，切块备用。 鸡蛋打散，搅拌均匀。 小香葱切碎。 锅中热油，可以稍微多放点，六成油温下鸡蛋液。 蛋液未完全凝固时，将蛋液划散。 盛出备用。
宝塔菜的做法
宝塔菜的做法一：鹌鹑蛋宝塔菜 材料准备 主料：宝塔菜100g，鹌鹑蛋60g，胡萝卜片10g 。辅料：油，盐，鸡精。制作步骤 先将宝塔掰成小朵，在淡盐水里面浸泡片刻，然后捞出用流水冲洗两遍，胡萝卜洗净后切片备用。
宝塔花菜的做法：食材：宝塔菜花400g、川味腊肠200g、蒜5瓣、盐少许、酱油适量、油适量、鸡精适量、葱花适量、13香适量。菜花用清水冲洗后，盐水浸泡10分钟。
将宝塔菜的茎煮熟或者蒸熟，味道吃起来像百合一样。将宝塔菜蘸取适量的酱汁，也可根据个人的口味加入蜜，口感甜脆。宝塔菜不能生吃，也不能一次性吃得太多，容易生寸白虫。