对于上班族而言，18点下班后的晚餐是中重要的一餐，因为它不仅能够为身体提供能量，还能够帮助身体消化。因此，选择健康易消化的晚餐菜谱非常重要。本文将推荐几道健康易消化的晚餐菜谱，帮助大家轻松度过晚餐时间。
一、鸡肉蒸蛋
1.食材鸡蛋、鸡胸肉、姜、葱、料酒、鸡精。
2.制作方法将鸡肉切成丝，加入姜末、葱末、料酒、鸡精搅拌均匀；将鸡蛋打散加入搅拌均匀的鸡肉中，然后放入蒸锅中蒸熟即可。
3.食用效果鸡肉蒸蛋既有蛋类的营养，又有鸡肉的蛋白质和维生素B等营养成分，
二、清炒时蔬
1.食材青菜、豆腐、蒜、油。
2.制作方法将青菜、豆腐切成适当大小，蒜切成末；锅中倒入适量油，烧热后加入蒜末煸炒，然后依次加入青菜、豆腐，加盐翻炒均匀即可。
3.食用效果清炒时蔬富含膳食纤维和维生素，
三、酸辣萝卜丝
1.食材萝卜、辣椒、醋、姜。
2.制作方法将萝卜切成细丝，加入盐腌制10分钟；将辣椒和姜切成末，烧热锅倒入适量油，加入辣椒和姜末煸炒；加入醋、糖翻炒均匀，然后加入腌制好的萝卜丝翻炒均匀即可。
3.食用效果酸辣萝卜丝富含维生素C和膳食纤维，
四、糖醋鱼片
1.食材鱼片、淀粉、葱、姜、醋、盐。
2.制作方法将鱼片裹上淀粉，热锅加入适量油，将鱼片煎两面金黄；烧热锅加入葱姜煸炒，加入醋、盐煮沸，然后将煎好的鱼片倒入锅中，翻炒均匀即可。
3.食用效果糖醋鱼片富含优质蛋白质和维生素B等营养成分，
晚餐是中重要的一餐，选择健康易消化的菜谱可以帮助身体更好地吸收营养。本文推荐了鸡肉蒸蛋、清炒时蔬、酸辣萝卜丝和糖醋鱼片这几道菜谱，它们富含各种营养成分，希望大家可以在晚餐时间选择健康的菜谱，保持良好的身体状态。