番茄盖浇饭的做法和步骤（番茄盖浇饭的做法和步骤）_美食资讯

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首先准备好所需要用到的全部食材，米饭需要提前煮熟。将西红柿洗干净之后去掉根部切成小块，葱切葱花，大蒜切蒜末，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。再来做料汁，碗中加入一勺生抽，一勺蚝油和一勺番茄酱。

步骤一：准备材料首先，准备好所需的食材。将番茄切成小块备用，鸡蛋打散备用，米饭煮好备用，葱花切碎备用。步骤二：炒蛋将锅加热，倒入适量的油，加热后将鸡蛋液倒入锅中，用铲子迅速搅拌均匀，炒至鸡蛋熟透后盛出备用。

食材洗净备用。番茄切块，大蒜切成蒜末，鸡蛋搅散备用。起火，锅中热油，倒入鸡蛋液炒熟，盛出备用。重新热油，倒入蒜末炒香，下入番茄块炒出沙。

将鸡胸肉切成丁。用盐、生抽、料酒、淀粉、油腌制10分钟。将土豆去皮，切成丁，用水浸泡。浸泡是为了滤出土豆中的淀粉，以免入锅后粘锅。将西红柿切丁。将青椒、胡萝卜、香菇、洋白菜、洋葱切丁。

1、步骤一：准备材料首先，准备好所需的食材。将番茄切成小块备用，鸡蛋打散备用，米饭煮好备用，葱花切碎备用。步骤二：炒蛋将锅加热，倒入适量的油，加热后将鸡蛋液倒入锅中，用铲子迅速搅拌均匀，炒至鸡蛋熟透后盛出备用。

2、首先准备好所需要用到的全部食材，米饭需要提前煮熟。将西红柿洗干净之后去掉根部切成小块，葱切葱花，大蒜切蒜末，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。再来做料汁，碗中加入一勺生抽，一勺蚝油和一勺番茄酱。

3、西红柿鸡蛋盖浇饭，具体做法如下：步骤：先把西红柿洗净，葱、姜、蒜切碎。切成滚刀块。鸡蛋磕到碗里，搅打均匀。锅里放油，倒入蛋液。滑炒一下，盛出来备用。锅里留底油，放入葱、姜、蒜爆香。

4、①西红柿鸡蛋盖浇饭〖材料〗西红柿1个，鸡蛋2个，葱10g、香菜10g、油1勺，盐2匙，味精0.2匙，米饭1碗。〖做法〗准备原材料西红柿、鸡蛋、葱、香菜、米饭备用。葱和香菜切好。西红柿切成小块备用。

首先，我们需要准备以下食材：西红柿2个、鸡蛋3个、米饭适量、盐适量、油适量、生抽适量、葱花适量。接下来，我们开始制作番茄炒蛋盖浇饭。首先，将西红柿切成小块，鸡蛋打散备用。然后，热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎成蛋饼。

西红柿炒蛋盖浇饭 1首先将贡米倒出来淘洗干净，放进电饭煲里煮熟。2煮好的米饭用饭盛出来，盛饭之前碗底可以撒些黑芝麻；再备两个番茄，两个鸡蛋，一段大葱。3番茄顶上划上十字刀，用开水烫几分钟。

1、西红柿炒鸡蛋盖饭，这是很简单的一种做法，就是把西红柿鸡蛋炒熟了，盖在米饭上就可以了。西红柿切块备用，油烧热，鸡蛋打在锅里炒熟，盛出来备用。

2、西红柿炒蛋盖浇饭 1首先将贡米倒出来淘洗干净，放进电饭煲里煮熟。2煮好的米饭用饭盛出来，盛饭之前碗底可以撒些黑芝麻；再备两个番茄，两个鸡蛋，一段大葱。3番茄顶上划上十字刀，用开水烫几分钟。

3、调入少许白糖和番茄沙司和少许水炒匀（如果不做盖浇饭就不需要加水，有些人喜欢这个汤拌米饭吃，所以每次都会加一点水）；加入炒好的鸡蛋翻炒；最后调入适量盐和葱炒匀即可；配上米饭就是美美的番茄炒蛋盖浇饭了。

4、纤维素(克)0.3加了芡粉勾芡后最少100卡了。番茄蛋盖饭[番茄炒蛋（勾芡后）+米饭]番茄炒蛋（勾芡后）最少100卡，米饭约300克为348卡。所以，一份番茄蛋盖饭约为448卡（448卡可能没这么准确，总之在450卡左右）。

5、番茄炒鸡蛋盖饭步骤：鸡蛋打散炒熟备用。倒入辅食油下葱蒜炒香。加入番茄炒出汁。加少许清水，汁水丰富。放入炒好的鸡蛋。搅拌均匀加少许盐调味。豆腐肉末鸡蛋食材：嫩豆腐，猪里脊，鸡蛋。

1、首先准备好所需要用到的全部食材，米饭需要提前煮熟。将西红柿洗干净之后去掉根部切成小块，葱切葱花，大蒜切蒜末，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。再来做料汁，碗中加入一勺生抽，一勺蚝油和一勺番茄酱。

2、西红柿炒鸡蛋盖饭，这是很简单的一种做法，就是把西红柿鸡蛋炒熟了，盖在米饭上就可以了。西红柿切块备用，油烧热，鸡蛋打在锅里炒熟，盛出来备用。

3、一是加水淀粉二是稍微收汁做法如下番茄炒蛋盖浇饭1人份材料番茄2只，鸡蛋1个，米饭1碗辅料盐适量，白糖1汤匙做法1番茄清洗干净，底部划十字刀2放进开水里烫1分钟，就可以轻易撕。

4、西红柿炒蛋盖浇饭 1首先将贡米倒出来淘洗干净，放进电饭煲里煮熟。2煮好的米饭用饭盛出来，盛饭之前碗底可以撒些黑芝麻；再备两个番茄，两个鸡蛋，一段大葱。3番茄顶上划上十字刀，用开水烫几分钟。

番茄炒蛋盖浇饭番茄炒蛋盖浇饭是一种食物，仅由番茄和鸡蛋及米饭做成，是一道百吃不厌的经典饭菜。把米饭装盘，把番茄炒蛋浇在饭上面即可。盖浇饭是在西周“八珍”之一“淳熬”的基础上发展而来的。

盖饭的做法1：咖喱肉丸盖饭材料主料：猪肉丸子，土豆，胡萝卜，黄瓜（可换用各种甜椒）调料：咖喱块，糖，大葱末，蒜末，盐，鸡精做法将土豆、胡萝卜、黄瓜切小块备用。锅中倒油，放入葱末、蒜末煸出香味。

茄汁鱼片盖浇饭。原料：米饭300克，净鱼肉100克，西芹50克，水发木耳10克。辅料：料酒10克，姜末3克，番茄酱20克，盐4克，味精少许。

西红柿鸡蛋盖浇饭、鱼香肉丝盖浇饭、宫保鸡丁盖浇饭、酸辣土豆丝盖浇饭、香菇油菜盖浇饭等。西红柿鸡蛋盖浇饭：需要注意的是先炒鸡蛋，西红柿要剥皮。鱼香肉丝盖浇饭：鱼香肉丝是一道常见川菜。