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马鲛鱼要煎多久
放入马鲛鱼，大火煎1分钟后转小火，煎至焦香泛黄，转另一面如法煎制。最后从锅缘淋入1汤匙约15ml的清水，以免鱼肉失水过多，待表面煎干后，即可装盘。
一面煎十分钟左右，颜色变得金黄，翻过来煎另一面，再煎十分钟左右即可关火，鲜美可口的香煎马鲛鱼就做好了。
洒上葱花，煎两分钟即可。7煎好装盘。小贴士 煎鱼的时候一定要把锅烘干，这样煎出来的鱼都不会粘锅。
马鲛鱼切段，用盐抹上腌一个小时。抹姜末和料酒，腌半小时。洗干净，用厨用纸吸干水分。锅里烧油，七分热下锅煎。煎一分钟后转中小火再煎几分钟，然后翻面煎。煎两面微黄就可以装盘了。
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1、买马鲛鱼的时候就可以让卖家切好段，然后洗净两面均匀地抹上一层细盐和料酒，盐20分钟入味。锅中热油，爆香姜片后取出丢掉。放入马鲛鱼，大火煎1分钟后转小火，煎至焦香泛黄，转另一面如法煎制。
2、原料：马鲛鱼、葱、生姜、红椒、蒜头、食用油、生抽、老抽、料酒。马鲛鱼清洗干净，用姜丝和料酒腌制半个小时（香煎的做法腌制的时候要加盐）。蒜头切片，生姜切丝，葱白切碎，红椒切段。
3、原料：400克，姜适量，盐适量，葱适量。将鱼切大块，用盐腌制入味。起油锅，下姜葱爆香，然后取出不用。将鱼入锅，大火煎一分钟左右。用中小火将鱼煎至两面金黄就好了。好吃的鱼出锅了。
4、雪菜马鲛鱼 【材料】马鲛鱼600克，雪菜100克，葱姜、料酒、盐、胡椒粉适量。【做法】①马鲛鱼去除头、肠洗净，切断。②雪菜清水里浸泡10分钟，洗净后切粒。③油锅烧热后下鱼段两面煎黄盛出。
5、香葱洗净，切碎。2马鲛鱼洗净，切成块。洒上一点盐腌10分钟。3热油锅，把鱼一块一块放入锅里。因为太多了，我分成了两次煎。4煎至两面微黄。5均匀地淋上酱油，煎一下，然后反过一面再淋上一点酱油再煎一下。
6、一般是准备食材先准备鱼然后腌上，再开始洗菜煮饭，最后煎鱼，没有特别固定的腌时间用不粘锅好煎 马鲛鱼，Scomberomorus niphonius，体形狭长，头及体背部蓝黑色。一般体长为25～50厘米、体重300～1000克。
日式煎马鲛鱼的做法,日式煎马鲛鱼怎么做好吃
马鲛鱼切段，用盐抹上腌一个小时。抹姜末和料酒，腌半小时。洗干净，用厨用纸吸干水分。锅里烧油，七分热下锅煎。煎一分钟后转中小火再煎几分钟，然后翻面煎。煎两面微黄就可以装盘了。
下面呢，就把这道干煎马鲛鱼的详细做法分享给大家，放点油盐煎一煎，就能吃啦。制作干煎马鲛鱼需要用到的食材有：马鲛鱼、淀粉、食盐、清水、食用油。
步骤1 准备食材：马鲛鱼300克、盐2克、油适量。步骤2 马鲛鱼切块。步骤3 调入盐2克抹匀，腌制10分钟。步骤4 锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入马鲛鱼块小火慢煎。步骤5 煎至2面金黄色，即可出锅装盘。
