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素炒架梅的做法,素炒架梅怎么做好吃,素炒架梅的家常
1、清洗架梅，把前后切除。 切成丝 尖椒切丝 配料 切肉 干锅 放油 放肉，待肉变白 放配料 翻炒片刻，放酱油，盐，醋 1 放架梅翻炒放，鸡精 1 出锅。
2、分钟。根据查询相关信息显示，架梅切好用开水焯一下2分钟，捞出在炒，架梅一定要炒熟。不炒熟的架梅有毒素。
3、做法 小土豆带皮洗净，放入锅里加水超过小土豆一寸多高，开大火煮开后 ，改中小火保持滚动状态。10分钟后，用牙签扎试小土豆，如能轻易穿透，就可把小土豆捞到平盘里。
4、我觉得是可以凉拌的呀，如果想凉拌的话，可以先在水里焯一下水，这样一来先焯熟以后后其它的凉拌放一些喜欢的调料，喜欢吃甜的，放甜的，喜欢吃咸的，放咸的就可以了。
5、需要 很多人都知道，食用没有熟透的四季豆容易中毒，但对于如何预防中毒并不完全清楚。有些人认为，把四季豆先焯水，然后再做菜就不会中毒了，事实上这种认识并不完全正确。
自己在家炒肉丝的正确步骤是什么?怎么才好吃?
炒肉丝的时候，要提前把肉加上调料腌制，最后用粉面子拌匀，炒肉丝的时候也可以在里面加上一个鸡蛋，这样炒出来的肉丝就会很嫩。尖椒炒肉丝，葱炒肉丝，京酱肉丝，姜丝炒肉丝等。
炒肉丝又嫩又好吃的方法如下：第选肉。炒肉丝最好选择猪里脊肉，这部分的肉口感细嫩，又比较好切，前肘部分与后臀尖的肉也可以。第切肉。猪肉找到纹理，顺着纹理切即可。如果正好切反，炒出来的肉就很容易碎掉。
将猪肉洗净，切成丝状，加入适量的盐、酱油、料酒和白胡椒粉腌制15分钟左右。在腌制肉丝时，可以加入一些料酒和白胡椒粉，这样可以去腥提味，让肉丝更加香嫩。将葱姜蒜切成末备用。
肉丝尽量稍微细一点，这样吃起来会更好吃。一定要准备纯猪瘦肉，不要准备五花肉。在炒肉丝和炒青椒的时候都要用大火。
架梅炒肉的做法,架梅炒肉怎么做好吃,架梅炒肉的家常
1、清洗架梅，把前后切除。 切成丝 尖椒切丝 配料 切肉 干锅 放油 放肉，待肉变白 放配料 翻炒片刻，放酱油，盐，醋 1 放架梅翻炒放，鸡精 1 出锅。
2、五花肉洗净切薄片。青、红辣椒切片，姜、葱、蒜切片。锅洗净擦干，适量油下锅，倒入五花肉、料酒，大火翻炒。五花肉煸炒微焦，放入姜、葱、蒜、花椒、老抽，快速炒匀。
3、嗜辣者亦可依个人喜好加入干尖椒或者剁辣椒的。好吃的小炒肉细嫩、有着青椒、瘦肉和豆豉的油香但是绝不腻人。做好这个菜，食材第一，火候第二，突出到酸辣、香鲜、软嫩的品味，是最能见湘菜水平的家常菜。