本文目录一览：
- 1、反沙芋怎么做得好吃
- 2、潮州反沙芋头应该怎么做?
- 3、反沙芋头的做法
- 4、反沙芋头的做法介绍
反沙芋怎么做得好吃
1、将荔浦芋头洗干净后，用削皮刀去皮，用菜刀切条。锅中放油，加入芋头，用大火炸到外皮稍微上色，大约5分钟的时间。炸好的芋头，放在吸油纸上吸油，备用。
2、水90ML加上糖用小火煮到糖溶化。不停的翻动糖水直到煮到水快干时，糖水由大泡转为小泡。不停的翻动糖水直到煮到水快干时，糖水由大泡转为小泡。下芋头翻炒。关火。继续炒到糖呈现出白色，即叫起沙。
3、反沙芋头的做法是把芋头切条以后用油炸，炸好以后在它表面粘上熬好的糖浆，等糖浆就成白雪白色的糖霜就可以。
潮州反沙芋头应该怎么做?
1、将荔浦芋头洗干净后，用削皮刀去皮，用菜刀切条。锅中放油，加入芋头，用大火炸到外皮稍微上色，大约5分钟的时间。炸好的芋头，放在吸油纸上吸油，备用。
2、把芋头削皮，洗净。把芋头切成一段段的细条。加入适量的油把芋头条炸熟。炸至锅铲可以轻易弄断即可捞出锅备用。把油捞出锅后，加入适量的水和三四勺白砂糖，开火后用锅铲不停搅拌至糖溶于水。
3、首先需要到当地的沙漠化地带收集沙芋头。由于这些沙芋头已经被沙尘覆盖了很久，所以需要花费更多的时间来清理沙尘。为了避免沙尘产生二次污染，每个人在收集沙芋头时都应该戴手套。
4、步骤：准备好食材。芋头改刀切条备用。油温热至7成热时，转小火下芋头条。炸约8分钟后控油捞起备用。油锅下葱花爆香。炒出香气后倒入白糖、少许清水。
反沙芋头的做法
不要用油，用水煮糖，用小火慢慢煮，直到看到沸腾的糖泡变浓，然后可以把食物放进去，快速搅拌均匀。以反沙芋头为例，介绍熬糖反沙的做法：准备材料：荔浦芋头1个、油适量、糖6勺、水4勺。
把炸好的芋头倒入锅里，翻拌均匀，然后关火，关火后还要继续翻拌。步骤 7 space 待温度慢慢降下来，就可以看到糖沙出来了，外酥里嫩的反沙芋头就做好了。
反沙香芋的做法 芋头去皮洗净，切长条状。用热油炸到熟透表面微黄。捞起待用。锅内放一点油，放入香葱粒炒香。马上倒入半碗水加上白砂糖用大火煮到糖溶化。
反沙芋头的做法是把芋头切条以后用油炸，炸好以后在它表面粘上熬好的糖浆，等糖浆就成白雪白色的糖霜就可以。
反沙芋头的做法介绍
1、反沙芋头的做法十分简单，主要包括以下几个步骤：第一步：收集沙芋头 首先需要到当地的沙漠化地带收集沙芋头。由于这些沙芋头已经被沙尘覆盖了很久，所以需要花费更多的时间来清理沙尘。
2、反沙芋头，外酥里嫩，做法简单的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 芋头洗干净切成长条备用。步骤 2 space 把油倒入锅里，用中小火，待油的温度达到插入筷子时能冒起泡泡时，就把芋头倒进锅里。
3、【翻沙芋头】首先，要有芋头一个，削去外皮，洗净后，切成5厘米左右的长方条。用清水洗去上面的淀粉，多冲洗两次，防止变黑，控干上面的水分，放在盆里，撒上两勺干淀粉。
4、反沙 炸好的芋头条下锅迅速翻拌均匀，让其裹上糖浆后立即熄火，迅速用风扇对锅内吹风，翻炒至芋头条外缘起白霜，便可盛入盘中。快速翻拌是为了快速混入空气的同时对糖浆进行降温，所以手速快或者在冬天可以不用风扇。
5、反沙香芋的做法 芋头去皮洗净，切长条状。用热油炸到熟透表面微黄。捞起待用。锅内放一点油，放入香葱粒炒香。马上倒入半碗水加上白砂糖用大火煮到糖溶化。