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椰汁桂花糕的正宗做法,椰汁桂花糕怎样做才好吃的做法
把椰汁、牛奶和白砂糖倒入小锅，搅拌到糖完全融化后，加入一份吉利丁片，小火加热到50-60度，待吉利丁完全溶解，盛出备用。这样白色溶液就做好了。
将糯米粉、粳米粉、白糖倒入盆内，加入水充分混合拌匀，用双手拌揉至粉成粗粉状，没有粉团，用筛子过筛一遍，糕粉醒30分钟，充分吸收水分。
桂花最简单的做法是桂花糕，其做法如下：用料：吉利丁片40g、椰浆210g、牛奶210g、糖40g、糖桂花90g、纯净水350g。
千层油糕的做法?
1、℃温水 （或牛奶） 240g 【千层油糕】的做法 面粉500g，加10g酵母、10g无铝泡打粉（放否自己定，我放了），白糖40g，30℃左右清水240g，拌和搓揉摔打均匀上劲，成光滑面团静置10分钟。
2、取直径约47厘米的蒸笼一只，垫上湿布，两手捧入糕坯并平糕面，均匀地撒上红瓜丝，盖上笼盖，置旺火沸水锅上蒸约45分钟，将千层油糕端出，倒竹席上晾凉，用刀修齐四边，切成相等的40块菱形糕。食时再上笼复蒸。
3、蒸笼底部放上一张白纸，将千层糕放入蒸笼，用中火蒸30分钟即可。做法三 发面和碱面5克动物油20克苦豆粉20克 发面加碱面揉均匀，如果会蒸馒头，这一步就相当简单了。
4、千层糕的做法如下：用料：混合粉：木薯粉300克、玉米淀粉30克，红糖浆：混合粉200克、水400克、红糖100克，牛奶浆：混合粉130克、牛奶260克、白糖65克。步骤：先把木薯粉和玉米淀粉混合，用蛋抽搅拌均匀。
5、千层糕的做法和配方如下：材料/工具：中筋面粉200克、南瓜泥160克、蔓越莓干80克、干酵母2克、植物油适量、东菱6D面包机、玻璃盆、保鲜膜、蒸锅。
6、首先，准备好面糊所需的材料。需要用到糯米粉、油、清水、白糖、鸡蛋等。将材料按比例准确地称量好，然后将材料做好的混合物搅拌均匀成面糊状。需要注意的是，面糊要搅拌得充分一些，以便为千层糕的口感提供更好的体验。
山楂千层糕的做法
1、在折好的糕面上刷上凉水，点缀上些青梅、蜜枣、葡萄干、瓜子仁等果脯，上笼蒸熟即成。
2、第一步：制作水油皮。碗中倒入300克面粉，加入150ml温水，搅拌成絮状，再淋上40克的花生油，揉成光滑的面团，盖好饧发半个小时以上。第二步：制作干油酥。
3、红白蜂糕用面粉发起成稠面糊状，发好的面均匀地兑上碱揉匀，上面放上小枣、桂花、松仁、葡萄干等果料，然后将和好的面上笼蒸，果料在上面，刷一层油，蒸面时用筷子在面上捅几个出气孔，蒸熟即成。
4、芙蓉糕：做法类似冻米，只是不用爆米花。甜、糯、油。馃片：大米馃外层染成红色，切成薄片，暴晒干，或用沙炒，或以油炸，香脆！徽酥：铅山特色中秋饼。
5、做法：将赤小豆制成豆沙，加白糖待用；将茯苓、白扁豆、芡实研细末，加少量水蒸熟，鲜山药熟去皮，一起拌匀成泥状。
6、扬州的特色美食有扬州炒饭，大煮干丝，三丁包子，狮子头，黄桥烧饼，千层油糕等等。
千层糕是哪个地区的传统名吃呢?具体的制作方法是什么?
千层糕是天津地区的汉人口味糕类特色小吃之一。千层糕制做细致，糕体绵软，层级丰富多彩清楚，五彩缤纷，味儿美味可口，宜软食。原材料：精准粉丝400克，老面100克、白砂糖、果干、猪里脊肉、食用碱、绍兴酒。
千层糕是扬州当地的传统名吃，相传起源于清朝时候，距今已有百年历史。三丁包子 三丁包子是当地传统名吃，相传起源于清朝乾隆年间，是乾隆下江南时当时扬州厨师丁师傅为其制作的早餐。
原料：椰浆、糖、水、木薯粉、红糖味、红糖水、抹茶粉。
三丁包、翡翠烧卖和千层油糕在扬州被称作“点心三绝”。中午，找家有口碑的饭店享受一下正宗的维扬菜.扬州菜中最负盛名的清蒸蟹粉狮子头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头，合称扬州“三头”。
千层糕是扬州当地的传统名吃。据报道，它已经有一百多年的历史了。一般用白面粉、猪板油、白糖、甜红瓜丝、碱、熟猪油等制成。千层饼的特点是层层糖油，软软的，甜嫩的，非常好吃。
木薯粉千层糕主要是有两层浆汁需要制作：红浆 首先，我们准备100克的木薯粉，然后把200克的开水和100克左右的红糖粉，充分搅拌后，等它融化，再放凉。