培根炒金针菇的做法和步骤（培根金针菇怎么做菜）_美食资讯

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把金针菇洗干净，然后从切掉根部然后撕成一缕一缕。撕完再用水洗一下，然后用水焯2-4分钟，捞起放在一旁备用。然后把培根洗干净，用刀切成一小片一小片。

将金针菇切掉根部然后撕开成一缕一缕放在盆中洗净。金针菇洗干净之后放入锅中用水焯一下备用。将买来的培根切成小段后放入盘中备用。锅中倒少许油，将葱粒姜粒蒜粒和辣椒下锅炒出香味。

金针菇清洗掉根部的木屑后煮3-5分钟，彻底煮熟。煮熟以后捞出放冷水里过一下再捞出捏去金针菇里的水分然后切掉金针菇的根部。生抽3勺、耗油1勺、盐半勺、白糖半勺、淀粉半勺、清水3勺、调一碗料汁。

第一步：新鲜的金针菇清洗干净，再切去根部，切成和培根一样宽度的小段。第二步：把金针菇摆在培根上面，卷起来并用牙签固定好，放到铺有锡纸的烤盘中备用。

做法：先调个酱汁：1勺生抽+半勺老抽+半勺蚝油+半勺白糖+1勺淀粉+半碗清水搅拌均匀备用。培根对半切金针菇洗净锅中加油+蒜末葱花炒香+半勺豆瓣酱炒匀转小火。

做法：金针菇剪去根部清洗干净。培根切片，中间一刀切两半，取适量洗净的金针菇用培根卷住，用牙签穿过固定住。

料汁倒进去烧开。金针菇下锅大火炒两分钟关火。撒上香葱开吃，成品如下。

对于金针菇猪肉这两样食材，它的做法真的是多不胜数，其中比较常见的是炒，只要控制得好，炒出来的猪肉口感嫩滑，非常好吃。今天我给大家带来一道美味的金针菇炒猪肉，这道美味吃起来同样的口感嫩滑，而且这时的金针菇也非常美味。

本身金针菇就是很容易熟的食材，所以说在爆炒的时候不能时间太久，一般来说翻炒几下就可以把盐巴放进去，炒到金针菇缩水的时候就可以放生抽，然后继续炒几下就可以了。

凉拌金针菇金针菇切去底部，洗净，撕开。准备好蒜末、葱末、青红椒末（也可以用其他的凉拌汁）。锅里烧开水，放入金针菇焯水3分钟煮熟后捞出过凉水。锅里烧热油，倒入蒜、葱、青红椒炒出香味。

金针菇可以做蒜蓉金针菇、凉拌金针菇、金针菇肥牛卷、金针菇豆腐煲、西红柿鸡蛋金针菇汤、素炒金针菇等，金针菇通常是当作配菜被加入鲜汤、火锅中。我们生活中常见的鸡公煲、黄焖鸡、烤鱼、鱼粉等也都会加一些金针菇在里面。

金针菇炒鸡蛋金针菇切除根部洗净后挤干水分并将金针菇切成两段，辣椒切段，小葱洗净切段。

方法：1。把葱洗净切成葱花。金针菇根洗净切去。将两汤匙酱油倒入碗中，加入少许糖和盐，搅拌均匀。三。锅中开水，将金针菇热烫约一分钟，直至完全煮熟。四。把水排干。5个。把干金针菇放在碗里，洒上葱花。

金针菇洗净，用手撕开，放入碗中备用。通脊用刀从内下片成0.5厘米厚的片，然后顶刀切成5里面长的丝。葱姜蒜切沫，红椒切丝，青椒切丝。将切好的肉丝，放入器皿中。

金针菇的做法主要有烧烤，火锅，炒菜，炖汤都可以，金针菇作为一种常见的食用菌，可以做成的美食有很多种。下面我就和大家分享一下用金针菇做成的两种美食，金针菇肥牛和金针菇蹄脚汤。

1、培根的十种吃法：培根吐司条、培根手撕包菜、培根芝士卷、可乐金针菇培根卷、茄汁培根金针菇卷、培根风琴烤土豆、蘑菇培根焗饭、培根煎蛋饼、培根口蘑意大利面、培根娃娃菜。

2、烤培根：烤培根是十种常见的吃法之一，将培根放在烤盘上，用烤箱烤5-10分钟，翻转一次，直到颜色变棕色即可。烤培根可以搭配各种早餐，比如煎蛋卷、烤面包片等。

3、培根最简单的做法，烤。烤箱预热200℃（400℉），往烤盘上放上烤架（以免粘锅），把培根摊上去，烤10-20分钟，就可以开开心心地吃肉，早餐配个鸡蛋、三明治等。

4、培根的做法有金针菇培根卷，培根手撕包菜，酸辣包菜，蒜香培根蛋炒饭，乳酪培根烤彩椒，泡菜培根洋芋片，培根卷，英式麦芬三明治等等，培根属于烟熏制品。

1、转大火让锅中油温升高至冒烟，关火，迅速浇在金针菇上，激发出葱花的香味，吃时拌匀即可。培根金针菇卷食材：培根、金针菇。培根中间切开分成两段。金针菇去老根洗净备用。取一小撮金针菇用培根卷起。

2、培根的十种吃法：培根吐司条、培根手撕包菜、培根芝士卷、可乐金针菇培根卷、茄汁培根金针菇卷、培根风琴烤土豆、蘑菇培根焗饭、培根煎蛋饼、培根口蘑意大利面、培根娃娃菜。

3、首先将金针菇和竹笋用水稍微煮一下，捞起备用；将适量的金针菇和竹笋放在培根中间，然后卷曲后用牙签固定。烤箱先预热几分钟（200度）。