白萝卜炖牛排的做法和步骤（白罗白萝卜炖牛排骨的功效）_美食资讯

本文目录一览：

1、制作的方法与步骤牛肉洗净切成薄片备用，切牛肉的时候要逆着纹理切。切好的牛肉再次清洗，尽量把血水清洗干净。加入姜丝、生抽、蚝油、胡椒粉、盐、淀粉拌均匀。最后加入的油锁住水分，腌渍15分钟左右。

2、食材：萝卜、牛排骨（已焯水）、桂皮、大料等等将萝卜清洗一下，最好不要去皮，带皮的萝卜味道更佳的香，口感更好。将萝卜放在案板上切开，大小可以随意，但是不能太小，防止萝卜炖太烂。

3、主料：牛排，水，萝卜，胡萝卜，香菇，鸡蛋，栗子，银杏。佐料酱：大蒜，生姜，香葱，香菜，花生粒，糖，盐，味精，醋，香油，酱油，梨，白糖，葱末，蒜蓉，香油，芝麻，胡椒粉。

做法如下：白萝卜、牛肉切块，葱切段，姜切片，香菜切段备用。牛肉冷水下锅焯水，放入姜片，1勺料酒，大火煮开撇去浮沫，捞出后用温水洗净备用。

先将牛排骨焯水，再将白萝卜切块，一起放入锅中慢炖，加入盐、料酒和生抽调味。最后撒上香菜，即可享用这道营养丰富的家常菜。

第1步、牛肉切块过水，洗去血沫，萝卜去皮切块！第2步、葱，姜切片备用第3步、锅热倒入色拉油第4步、油热后放花椒炸出香味，放葱，姜炒出香味。第5步、加入牛肉块，生抽，老抽，翻炒均匀。

步骤一：牛排放入煮开的水中，撇去浮抹，焯水备用，白萝卜切成小块。因为牛排本身炖汤就有很鲜甜的味道，所以我们就不放花椒，大料，葱等比较会串味的配料。

\x0d\x0a把白萝卜去皮后切成滚刀块，还可以根据自身喜好加入其他配菜，比如香菇或者海带等，把香菇处理清洗干净后切块，海带用热水泡好后切块。\x0d\x0a在锅中放入葱段和姜片，加入牛排骨，倒水大火煮沸。

1、食材：白萝卜450克，牛肉（瘦）100克。将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出。锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂。

2、方法步骤：首先准备食材；牛肋条切成3厘米见方块，萝卜切成5厘米见方块，葱姜切片。锅里加水放入牛肉焯水。捞起沥干水分装盘备用。萝卜焯水捞起沥干水分备用。

3、将牛肉洗净，冷水下锅，加入葱段、姜片、蒜片、桂皮、八角、料酒，煮沸后撇去血沫，捞出牛肉冲洗干净。焯去血水的干净牛肉块，切好的白萝卜滚刀块，把黑玉米、葱段、姜片、蒜片切好，把桂皮、八角、香叶准备好。

牛肉萝卜汤的做法如下：用料：牛肉1000克、白萝卜1个、生姜1块、葱花适量、料酒1勺、盐适量、胡椒粉适量、味精几颗。牛肉切小块放清水里漂，换几次水，漂净血水，放冷水锅里煮沸后加入1勺料酒，煮5分钟后捞出。

做法步骤：白萝卜切成滚刀块备用，牛肉切成小块，放入锅中焯水，撇去浮沫，然后洗净沥干水分。锅中热油，放入冰糖，八角，生姜，花椒，大蒜炒香，然后倒入牛肉翻炒至上色均匀。

牛排骨炖胡萝卜的做法1 主料牛排骨（适量），萝卜（适量）辅料生姜（适量），大蒜（适量），葱（适量），花椒（适量），八角（适量），料酒（适量）厨具砂锅步骤牛排骨洗净备用。

萝卜煮牛肉汤的.做法食材主料：牛肉、白萝卜、蒜、姜、葱、花椒各适量。辅料：油、盐、料酒、白糖、味精、酱油等。方法/步骤牛肉洗净，切成块。葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。

萝卜牛排汤的做法步骤：第一步：牛排水里泡泡过滤血水。第二步：萝卜切块备用。第3步：锅烧热姜片爆香。第4步：加牛排炒黄，加些料酒。第五步：加水烧开把上面黑泡泡撇清。第六步：萝卜牛排一起煲。

牛肉洗净切成小块。入锅焯水。放入电压力锅内胆中，加入葱、姜、八角、桂皮、冰糖、香叶、酱油煮熟排气。白萝卜去皮洗净，切成小块。煮熟的牛肉取出放入炒锅炒一炒。加入白萝卜翻炒均匀。

1、做法如下：白萝卜、牛肉切块，葱切段，姜切片，香菜切段备用。牛肉冷水下锅焯水，放入姜片，1勺料酒，大火煮开撇去浮沫，捞出后用温水洗净备用。

2、萝卜炖牛肉的做法首先我们就要准备好材料，然后我们选择把牛肉洗净，切块成2厘米见方；烧开一锅水，放牛肉进去过一下，沥干备用。

3、制作方法把牛排切成5厘米大小的块儿，泡在凉水里放血，捞出来再放4杯水煮。将排骨的筋和脂肪去掉，并以2厘米间距划出刀纹，漂去肉汤中的油。把梨去皮，磨成碎末后做佐料酱。

4、牛排骨炖胡萝卜的做法1 主料牛排骨（适量），萝卜（适量）辅料生姜（适量），大蒜（适量），葱（适量），花椒（适量），八角（适量），料酒（适量）厨具砂锅步骤牛排骨洗净备用。

5、牛肉炖萝卜的制作方法一材料肋条牛肉1千克、白萝卜250克、姜10克、花椒1克、植物油100毫升、豆瓣90克、料酒25毫升、酱油5毫升、八角1个、草果1个、葱25克、芫荽100克、鲜汤800毫升。

清炖牛肉白萝卜汤用料牛肉1000g 白萝卜1根葱、姜适量八角1个盐适量做法步骤1 牛肉切块，清水浸泡10分钟，冷水下锅，煮出浮沫，捞出温水洗净。

网页资讯视频图片知道文库贴吧采购地图更多搜索答案我要提问百度知道提示信息知道宝贝找不到问题了_！该问题可能已经失效。

白萝卜炖牛肉的家常做法如下：材料准备：白萝卜、清汤牛肉、牛肉原汤、纯净水、黑胡椒粉、盐、小米辣、香葱叶等。白萝卜250克切滚刀块，清汤牛肉180克切成方块，大小与萝卜差不多。煮牛肉原汤300克。

牛肉750克、白萝卜400克、枸杞10克、盐1勺、姜1小块。牛肉萝卜汤的做法：牛肉切成块。用开水把牛肉洗去血水。砂锅里放水烧开，倒入牛肉煮开撇清浮沫。放入姜片，加入料酒盖盖子炖煮。

【减脂餐之白萝卜炖牛肉】【食材】：牛肉800g（不减脂的宝们用牛腩，味道更佳）、白萝卜1个。料酒1勺，老抽2勺，生抽2少，蚝油1勺，花椒粒，八角3个，香叶2片，桂皮1片葱，姜片，老冰糖1块（喜欢辣味的，放几个干辣椒、一勺豆瓣酱）。

酱油适量。步骤准备牛肉和萝卜；加热砂锅，加入切好的牛肉。放入姜盖焖25分钟；加入白萝卜、酱油、料酒；加入盐和鸡精，小火炖15分钟即可享用。小贴士：砂锅炖牛肉，时不时的翻动一下，防止锅底烧焦。