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自制绿豆糕怎么做好吃,自制绿豆糕的家常做法
1、制作方法1拌粉：将绿豆粉和面粉放在床板上，中间放糖，加入一半香油，拌匀，然后倒入黄豆粉和面粉，揉匀，做成蛋糕粉。下料：准备花形或方形的木制模型进行下料。
2、碗中倒入250克的绿豆，倒入适量的清水没过绿豆，再浸泡一个小时。也可以把绿豆提前浸泡一个晚上。把浸泡好的绿豆洗干净倒入锅里，再倒入绿豆五倍的清水，盖上盖子，把绿豆煮熟煮烂，出锅前把水分收干。
3、步骤：脱皮绿豆放清水中浸泡3小时，如若是蒸制的须泡6小时以上。泡好的绿豆效入压电锅里，倒入矿泉水，与绿豆齐平。压绿豆的时候将蔓越莓干切碎。压好的绿豆蓉放破壁机中，加牛奶搅拌40秒左右。
绿豆糕怎么做绿豆糕怎么做
1、脱皮的绿豆，泡一夜，洗净。 2，起冷水锅，绿豆放入锅，水不要多，没过绿豆就行。大火烧开后，转小火煮20分钟。捞出，沥干水。 3，沥干水分的绿豆，放入料理机，打碎成绿豆沙。 4，起炒锅，中火，化开黄油后，加入绿豆沙 白糖 麦芽糖。
2、绿豆糕制作简单，只需将糕粉过80目筛，填入模具中（木模具内壁要涂上香油），压平压实，翻过来敲出，放在铁板上，即可制成糕坯。
3、绿豆的选择：选择颜色饱满、干燥的绿豆，最好是新鲜的绿豆。注意检查绿豆是否有虫蛀或变质的迹象。浸泡绿豆：将绿豆浸泡在清水中，浸泡时间约为4-6小时，或者过夜。浸泡可以使绿豆变软，便于研磨成糊状。
4、我觉得绿豆糕的做法家常做法如下：面粉拌匀后下手揉成团，然后放在一旁备用。把揉好的面皮分成两份并擀开，取出一份油酥，用面皮包好，然后擀成长方形的面皮。把擀好的长方形面皮卷起来，再擀成皮子。
绿豆糕做法
1、制作方法1拌粉：将绿豆粉和面粉放在床板上，中间放糖，加入一半香油，拌匀，然后倒入黄豆粉和面粉，揉匀，做成蛋糕粉。下料：准备花形或方形的木制模型进行下料。
2、我觉得绿豆糕的做法家常做法如下：面粉拌匀后下手揉成团，然后放在一旁备用。把揉好的面皮分成两份并擀开，取出一份油酥，用面皮包好，然后擀成长方形的面皮。把擀好的长方形面皮卷起来，再擀成皮子。
3、绿豆糕的做法如下：用料：脱皮绿豆400g、牛奶100g、玉米油100g、黄油50g、白糖100g、蜂蜜50g、蔓越莓干50g。步骤：脱皮绿豆放清水中浸泡3小时，如若是蒸制的须泡6小时以上。