本文目录一览：
- 1、榴莲怎样做菜
- 2、榴莲怎么吃好点啊
- 3、榴莲酥怎样做好吃?
- 4、飘香榴莲果酱怎么做
- 5、榴莲皮的功效与作用和食用方法
- 6、榴莲炖鸡的做法是用壳还是榴莲肉?
榴莲怎样做菜
1、榴莲壳炖鸡 材料 榴莲壳（为硬壳内白色的瓤部）适量、榴莲子若干、土鸡1只、黄芪20g、当归10g、花椒，大茴，葱花，姜丝 做法 做汤的时候，一次用半只榴莲壳即可。 把里面的白瓤用刀切下，成丁状，备用。
2、榴莲是可以做菜吃的，可以做成榴莲炖鸡的菜品。准备好榴莲，鸡，姜片，核桃仁，红枣。将鸡洗净去皮，剁成小块，然后放进沸水中焯水，红枣洗净去核，榴莲，取出果肉。
3、榴莲的吃法比较多，可以直接生吃果肉，也可以用果肉做菜吃，还有人会用它煲汤喝，这是比较有营养的一种吃法。榴莲煲汤的做法有很多，可以用榴莲壳煲汤，可以用榴莲肉煲汤，还可以用榴莲核煲汤等，主要看个人做法。
4、先将鸡清理干净并去皮，放入沸水中，稍煮，斩大块；核桃仁用水浸泡，去油味。红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。取果肉，把外皮切小。
5、榴莲怎样做菜：榴莲飘香鸡 材料 鸡半只约300克（切成块状），榴莲（肉）若干颗，蒜头2-3颗，酱油少许 做法 起锅，放入油，将蒜头放入锅里翻炒。等到有蒜香味的时候，将鸡块放入锅中，大火翻炒。
6、榴莲本身味就独一，这让很多厨师找到了先机，将榴莲进菜提味。特有的口感让人们全拥而上，瞬间相传。而今天为大家介绍的正是榴莲菜，榴莲的营养价值高，而且做菜也是一把好手哦，下面就来介绍榴莲炖鸡的做法。
榴莲怎么吃好点啊
1、如果害怕吃完榴莲以后会上火的话，那么还可以选择吃一些绿豆汤来进行调理，绿豆汤对于降火的效果是非常显著的，在平时吃完榴莲以后不妨选择做一些绿豆汤来进行饮用估计能够起到一定的降火作用，还可以清热解暑。
2、榴莲怎么吃最好 榴莲可以开壳后直接食用，也可以用来做甜品、煲汤、做饼、炒饭等等。
3、榴莲这种水果的果肉可以直接吃，这也是生活中榴莲最常见的正确吃法。吃榴莲时如果不喜欢榴莲的味道，可以把榴莲的果肉切成小丁，或者压成饼状，然后再加入自己喜欢的冰激凌用小勺调匀，这时榴莲的味道就会变淡很多。
4、直接将榴莲的外皮去掉，取出果肉放在盘子里即可开始食用。多余的榴莲吃不完的话，可以将榴莲独立包装好放在冰箱冰冻里，隔天拿出来，天然的榴莲雪糕美味又冰爽。用鸡蛋、牛奶、面粉、黄油，制作成千层皮。
5、下面，我们就来讲一下吃榴莲的正确方法。第一步：选择好榴莲 首先，你需要选购好榴莲。好的榴莲应该有浓郁的香气，外皮应该有点软，但不是过度成熟，需要有一些嚼劲。
6、也可以把榴莲壳煎一些淡盐水来服用，能够达到降火效果。
榴莲酥怎样做好吃?
然后再把榴莲酥表面刷蛋液。撒些白芝麻。烤箱180度上下管预热10分钟。然后放进烤箱烤20分钟即可，这样做的榴莲酥才好吃。
简易版榴莲酥的做法步骤：2 2用料理机打成泥。简易版榴莲酥的做法步骤：3 3把榴莲泥放到蛋挞皮中。
榴莲酥的做法步骤 榴莲肉去皮，去核后用叉子捣成泥。放入吐司碎吸收榴莲中的水分。 搅匀的榴莲馅料。盖上保鲜膜放在一边备用。 把水油面和油酥芯按照配方揉好面团。揉好的面团分别松弛半小时。
文章图片17 1放入榴莲肉。文章图片18 1酥皮对半合成半圆形，封口。文章图片19 1在酥皮表面刷上层薄薄蛋液，放入烤盘。文章图片20 1烤箱210℃预热15分钟，放入榴莲酥，烤箱温度调节至200℃，烘烤20分钟即可。
飘香榴莲果酱怎么做
准备榴莲肉五百克，冰糖粉五十克，柠檬汁三十克，干净干燥的玻璃瓶一只。榴莲用干净的刀切块。将切好的榴莲放在干净的无水无油的碗里，用瓷勺子压成泥状。
飘香榴莲果酱的做法 将榴莲果肉和香蕉果肉放在料理机里搅碎，一定要搅很碎，如果香蕉没有搅碎煮好以后就会失去本身的口感变的面面的很难吃。加300g糖、半个柠檬榨汁，混合均匀，静置半个小时。
用料 榴莲 600 椰浆 100 糖 70 水 60 榴莲酱的做法 将榴莲加糖、椰浆、温水拌均匀，中火煮沸，转小火煮粘稠。
步骤：把榴莲果肉取出，放在小锅里。我买的是泰国进口的果肉，很香，如果是买整只榴莲自己剥，要挑熟一点的。加入淡奶油和牛奶，稍加搅拌。静止15分钟，让奶味进入榴莲果肉，果肉也泡得更软。
取一不钢锅，先将玫瑰花放入不锈钢锅内，加入水后以中火将其煮至滚沸备用 待作法1锅内滚沸后，将其搅拌后续煮至花朵呈现软烂状，且汤汁颜色逐渐变深。
先把准备好榴莲肉，丘比沙拉酱，牛奶，捞盘和糖。先把100g牛奶倒入盘中，然后依次倒入 200g榴莲肉、200g丘比沙拉酱和3g糖，搞拌均匀，或者用搞拌机打均匀。然后用3g 南瓜汁调色。装瓶冷藏保存即可食用。
榴莲皮的功效与作用和食用方法
清热降火：老话讲营养都在皮里面，虽然有些极端，但是也有道理在其中，榴莲吃多了会上火，这个时候用榴莲皮煮水喝，放入少量的盐分，能够起到清热降火的作用。
榴莲壳，可食用可药用，具有活血散寒、缓解痛经、强身健体、健脾补气、补肾壮阳、暖和身体的功效，适合腹部寒凉、精血亏虚须发早白、衰老、风热、黄疸、疥癣、皮肤瘙痒等症患者食用。
榴莲是一种热带水果，美味且营养价值高，榴莲皮的功效也很多，它可以入药清热利湿、解毒降火。而且榴莲皮中还含有一定的花青素，它具有很强的抗氧化作用，使用后可以改善肤质。
清热解毒下火、滋养滋阴。尽管榴莲上火，但榴莲壳但是去火的优品，用于熬汤或熬水喝能够清热解毒下火，有滋养滋阴、补血补气养血等作用。护肤、治牛皮癣。
榴莲皮可以治疗皮肤病 如果你的皮肤不太好的话，可以选择用榴莲皮连外面的榴莲壳一起用来煮水洗澡，对于各种皮肤的瘙痒都有很好的抑制作用。
榴莲壳的功效与作用 榴莲壳看上去虽然又硬又刺，但它其实是可以吃的哦，而且是败火的良品。不过榴莲壳吃的是里面白色的那部分，可用来煲汤或水煮，很香也很补，还有有降火的功效哦。
榴莲炖鸡的做法是用壳还是榴莲肉?
1、是用壳和肉之间的白瓤，做法如下：主料：榴莲壳2瓣、榴莲8颗、鸡肉1只、食盐适量。榴莲壳里面有一层厚厚的白色瓤，可用来煲汤或水煮。
2、榴莲炖鸡的话不管是用榴莲肉或者是榴莲壳子都是可以的，如果你的口味比较重的话，可以放榴莲肉进去，榴莲肉来炖汤的话，口感比较浓郁，营养比较丰富，但喝多了的话很容易出现上火的症状。
3、做法：鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，榴莲壳取里面白囊部分，切成块。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。
4、榴莲炖鸡是用壳来炖的，而不是用肉来炖的。首先要把壳的那些钉去掉，把黄色的表皮全部去掉，剩下白色的部分来炖鸡。
5、用壳炖鸡。榴莲被称为“水果之王”，榴莲的果肉营养非常丰富，所以有不少人健康饮食。
6、榴莲煲汤，煲的不同的汤用的也是榴莲的不同部位，榴莲的壳、果肉以及籽都能够被用来熬汤。榴莲被称为“水果之王”，榴莲的果肉营养非常丰富，所以有不少人健康饮食。