本文目录一览：
- 1、枣花糕怎么做家庭做法
- 2、北方枣花糕的制作方法
- 3、枣花糕的做法
枣花糕怎么做家庭做法
酵母用35度左右的温水化开，加面粉和成软硬适中的面团，盖上湿布发酵。待面发酵到原来的1-5倍大，呈马蜂窝状时就好了。挑选个头差不多大的红枣，在开水中烫一下，冲洗干净，放在小筐中沥水。
准备适量干红枣，用清水洗净表面灰尘。洗好的红枣放在深碗中，加入足量热开水没过红枣表面，放在一边浸泡。使干红枣吸收水分膨胀，把水控干备用。
枣花糕步骤 2克酵母用100克温水溶开，倒入180克面粉中，和成光滑的面团，盖保鲜膜放温暖处醒发。红枣用热水烫一下捞出，沥干水分。面团发酵至原体积的两倍大即可取出，揉出里面的空气。
枣花糕 【材料】中筋面粉，温水，酵母，大枣 【制作过程】将酵母用温水化开，将酵母水加入到中筋面粉中，在加入适量的清水，做成稀面团即可。
将发酵后的面团取出，揉成长条，切成段。取三个段反复揉搓滚成长条两端对折黏紧。在空隙中放入两个红枣。用筷子向中间用力夹紧。在中心放一颗红枣。把花糕放入蒸笼中蒸熟即可。这样美味的红枣花糕就做好了。
北方枣花糕的制作方法
红枣200克 水适量 甜味口味 蒸工艺 半小时耗时 普通难度 枣花糕的做法步骤 1 发面过程和平时蒸馒头是一样的，只是稍微硬一些。2 红枣放在开水里煮一下。捞出控干水份。
做法一般是先擀一个圆圆的面片作底子，上面四周镶嵌红枣，中间也平铺一层枣，枣上面再铺一层薄薄的面片，然后一层一层往上叠加，如果想把花糕做得厚些，就循环往复多加几层。
枣花糕 【材料】中筋面粉，温水，酵母，大枣 【制作过程】将酵母用温水化开，将酵母水加入到中筋面粉中，在加入适量的清水，做成稀面团即可。
枣花糕的做法
1、酵母用35度左右的温水化开，加面粉和成软硬适中的面团，盖上湿布发酵。待面发酵到原来的1-5倍大，呈马蜂窝状时就好了。挑选个头差不多大的红枣，在开水中烫一下，冲洗干净，放在小筐中沥水。
2、枣花糕 【材料】中筋面粉，温水，酵母，大枣 【制作过程】将酵母用温水化开，将酵母水加入到中筋面粉中，在加入适量的清水，做成稀面团即可。
3、枣花糕的发面过程与平常蒸馒头是一样的。做法一般是先擀一个圆圆的面片作底子，上面四周镶嵌红枣，中间也平铺一层枣，枣上面再铺一层薄薄的面片，然后一层一层往上叠加，如果想把花糕做得厚些，就循环往复多加几层。
4、枣花糕的做法 首先把面粉和成很硬的面团，发酵好，分成小分备用。觉得要做多大的花糕，就拿一份多大的面团擀成薄饼放一边待用。小面团搓成长条用筷子在中间压一下。然后对折两边捏出造型。