#湛江头条#今天在我们镇上吃了个早餐，大家猜猜多少钱？在乡镇上，无论什么价格，我觉的都是亲民价格，这一点无可否认。看看一碟肠粉在大城市，要8元10元，而在我们这里，3元搞定，而且份量够足，一份吃的饱饱的。[强]
一样的材料，肠粉、芝麻、韭菜油等等，但每个地方做出来的味道就是不一样，价格也不一样，但我还是比较喜欢老地方的味道，几十年还是亲民价，而且还是童年的味道。[微笑]
朋友们，你们怀念家乡的味道吗？欢迎评论。#本地热议# #湛江美食#
有关湛江的回忆二
接上条的内容，
记得1995年左右，湛江霞山一个建筑工地，挖地基的时候，把旁边的一栋楼的地基影响到。导致该住宅楼部分倾斜。
美食在民间，白切鸡，牛腩粉，肠粉，狗肉，海鲜是湛江的特色。
海岛游，湖光岩，三元塔，河唇水库，鹤地水库等旅游特色，值得关注。[爱慕]
#中学时代# #人到中年#
#从小到大，有什么东西是你一直吃不腻的#
广东的肠粉和牛腩粉。[大笑]
#湛江美食记录#
每天早上起来的第一件事就是想到：早餐吃什么？
对于吃什么早餐，也是件烦恼的事。只因湛江的早餐花样太多，什么海鲜粥、肠粉、捞粉、牛腩粉和馄饨面、排骨饭、杂鱼汤饭、簸箕炊、还有各种包子小吃……，这也想吃那也想吃，只恨不多生几张嘴[捂脸][捂脸]
今天还是来一份五谷渔粉吧，才十多块钱就有满满的一大海碗，其鱼肉细嫩，汤浓面滑美味又营养！只可惜每次只吃一半就撑了，根本没办法把一碗吃完！
#湛江头条#
这是湛江某乡镇一位早餐店老板娘的自述（为了避免打广告嫌疑，已经匿去店名），谨以此文致敬每位平凡的劳动者，祝大家五一劳动节快乐！
曾经，看到妈妈每天早起做包子拿去街上卖，无论寒暑，雷打不动，异常辛苦，我就对餐饮行业害怕起来。但是命运偏偏安排我进了这一行，而且一干就干了10年。
刚进入这一行的时候，内心很挣扎：读了那么多书难道就是为了拉肠粉？后来，做着做着就习惯了，心态平和了许多，开始接受平凡的自己，觉得靠双手赚钱养家，没有什么可耻的。
记得刚嫁过来镇上的时候，我和丈夫原本是想继续留在大城市打拼，可是公婆年纪愈来愈大，需要人侍奉，我们两公婆就商量，要不就在家里做点小生意算了。
我们的房子临街，门前是车水马龙，区域位置优越，非常适合做早餐店。所以脑袋一热就开了早餐店。从学厨，到后来独当一面，其中艰辛，不可言说。
好在我们坚持下来了，而且一做就做了十年，每天迎来送往的客人不计其数，基本上还都是回头客。看到他们将端上餐桌的食物，吃得一干二净，我就特别有成就感。
平时，除了工作，就是和丈夫一起研究新品。一家早餐店，一定要有招牌。就比如我店里的猪手粉、肠粉、皮蛋瘦肉粥和咸肉粽，都是大受欢迎的。
凌晨两点多，当别人进入梦乡的时候，我们还在备料，炸猪手，做南瓜饼，蒸马蹄糕…瞌睡？那也要熬着。早上天还没亮，我们就要起来营业，每天忙到中午一点多打烊，这个时候还不能吃午饭。
麻利收拾碗筷，整理桌椅，打扫卫生。地面每天都要冲洗，要不然会留有油渍，引来苍蝇。孩子很懂事，放了学也会主动帮忙分担一些家务。
早餐店生意每天都非常火爆，几乎全年无休，除了过年放三天假。虽然辛苦，可一家人在一块，这就是幸福。
#致敬平凡的你#
从湖北孝感老家回到广东湛江这边已经十多天了，发现这里的早餐太单一了，没有什么特别好吃的早餐，天天就是肠粉，汤粉的，我想吃个热干面都没有，想喝碗米酒鸡蛋都没有，想喝碗豆腐花，想吃个面窝都没有[捂脸]！
最近实在是太想念家乡的热干面和米酒蛋花了，带过来的米酒又喝完了，没办法了，所以我就在网上买了做热干面的材料和孝感米酒，自己在家做热干面和米酒蛋花吃，这样自己在家动手就能做出简单美味的早餐喽[小鼓掌]！
热干面搭配一碗米酒蛋花简直不要太完美了，这样有吃有喝，有咸有甜，太好吃了，早餐一不小心就吃撑了，哈哈哈[大笑]！
有跟我一样喜欢吃热干面，喝米酒蛋花的朋友吗[偷笑]？快来告诉我你们早餐一般都是吃啥呢[奸笑]？
穿梭于石板小巷，古埠码头的记忆，因由《隐秘的角落》而成为的网红打卡地，游人三三两两，应该是错峰出行的效果……
走累了，水井头的海鲜粉亦售罄，转角来到亚喜肠粉店，芝麻糊和牛腩粉是招牌，各点一碗，安抚胃，安顿脚，耳边充斥着各地的口音，也是一种享受……
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四方食事，人间烟火！来看看湛江邻居们的早餐：6：30分，天色亮，早睡早起的制门厂老板，已起床煮好了白粥！八九个工人与师傅还在睡梦中！煮饭阿姨还未来上班！老板主要跑乡村自建房的门单，八点多已出发在各新农村工地现场，力不到不为财！
7点多：开养生馆的美少妇已煎好了鸡翼喝白粥！小学女教师今天不用上课，已白灼好青菜与煮瘦肉面条带小孩吃。赶着打卡上班的单身帅哥业务们已在早餐店点好了肠粉，猪杂汤粉，带上支瓶装维他奶，湛江早餐里的经典搭配。牛腩粉搭辣椒酱，浓郁香辣，终于可以刺激起熬夜的胃！
8：30分，收蕉老板已开始吃上了沙虫蚝仔瘦肉粥，本地的沙虫，个头小鲜甜，特呈岛上的好友自己挖的带出来加工煮的早餐！食好才能应付忙碌的生意，今天要在蕉地出几车蕉，晚饭都未必有没有时间回来吃！估计今晚要9点后才收工了！蕉老板感叹：承包种地后，市区买海景房，却基本都在山里睡多了，哈哈。
九点多，做美业的小老板娘少有预约特别早的客人！还悠哉地煮了杂鱼海鲜汤：满碗的杂鱼／虾／螺，鲜甜！
离异无业的小少妇睡到自然醒，懒出门，煮了美容养颜的酒糟鸡蛋，爱自己，爱生活！
负责酒店采购的帅哥，忙着采购完龙虾，鲜蟹，靓蟮。偶尔煮个龙虾粥。偶回去吃了香煎鱼送白粥！
中秋节才过，当然还少不了吃块月饼喝陈皮普洱当早餐的，生活似茶看似浓而不苦！
休闲的小老头小老太，他们来得最早，离去最迟。点上一壶茶，要上两件点心，美名"一盅两件"，经济实惠！更有追求的，已从传统早茶转战到海鲜蒸汽茶市，越百海蒸汽海鲜近年来大受湛江人民的青睐！从早上酒店茶楼茶市营业可以一直坐到早茶“收档”，午饭兼并！聊聊家长里短,八卦闲谈，千秋大业一壶茶！
当然还有不少早餐也来不及吃就匆匆上岗的人们已搬砖半天！三餐一宿，奔波劳碌！
人生百态！三穷三穷过一生！
都来说说，如果你在湛江，你早上都会吃什么？
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在广东，湛江才是被隐藏的美食之城！?湛江位于最南端、广东省西南部，三面环海，与海南隔一琼州海峡相望，享有“中国海鲜美食之都” 和“中国对虾之都”的美誉。
湛江，还是广东最有特色的“鱼米之乡”，“鲜”字是湛江美食的代名词。湛江菜讲究以新鲜的原料烹制，讲求原汁原味，独具浓郁的地方风味。著名美食专家庄臣也曾这样点评过湛江美食：“保持原汁原味的健康烹饪，回归质朴本真的平淡生活。”
#广东湛江19家餐厅上黑榜#
为保障消费者权益，广东湛江市场监管局近期组织抽检了多类食品。本期共计检出23批餐饮食品不合格，分别涉及湛江赤坎、霞山、开发区等地19家餐厅，不合格项目主要是微生物指标和违禁添加剂。不合格餐厅中问题最普遍的是餐具上检出大肠菌群，涉及湛江万达广场真熙家烤肉店等17家餐厅。新录丰大酒楼的肠粉、朗廷酒店的河粉，分别检出禁用添加剂 “脱氢乙酸及其钠盐”。
在这座不张扬的城市里，天上地下的“鲜”，你可以从天亮吃到天黑，它的风味见缝插针、无孔不入地渗透到每个街角旮旯里，钻入你的味蕾中。
湛江人吃海鲜已有7000年的历史，远古湛江人仅用海水做味料烹饪海鲜的纯天然烹调方式，至今仍为湛江渔民最为常见的吃法。
在湛江人眼里，只有当天从海里捞上来、还带着点海水腥味、在筐子里活蹦乱跳的，才能称之为“海鲜”；至于用冰块保存，或者放入水箱里经过长途运输的，对不起，这些在湛江只配叫做“海产”。
湛江赤坎区，隐秘的老街，水井旁的早餐，每天生意都超级好，有一群人围着水井周边吃早餐，早餐的品种也多，有海鲜捞粉，油条豆浆，粥，包子之类的。
老板还搬了一台大风扇过来，这里还有一棵大树，非常凉快，海鲜捞粉司料超级多，还有肠粉，味道中规中矩，价格实惠，份量足。
这也是《隐秘的角落》取景地之一，大家来过吗？#湛江头条#
