本文主要涉及19岁男孩挑食的问题，如何解决挑食问题并制定营养丰富的饮食计划。
1为什么会有挑食的习惯？
1挑食的原因有很多，可能是由于个人口味偏好、不喜欢某些食物的味道或质地，也可能是患有某些疾病导致味觉或嗅觉发生变化，甚是心理因素造成的。不同的原因需要采取不同的解决方法。
2挑食会对身体有什么影响？
2挑食会导致营养不均衡，影响身体健康。长期挑食会导致缺乏必要的营养素，使身体免疫力下降，易患疾病，对身体健康产生不良影响。
3如何解决挑食问题？
3解决挑食问题需要从多个方面入手。首先，要培养孩子的饮食兴趣，可以多尝试一些新鲜的食物，引导其尝试新口味。其次，可以逐渐改变孩子的饮食习惯，例如每天逐渐增加蔬菜、水果、谷物等的摄入量。还可以通过制定食物目标，例如每天必须吃到一定量的蛋白质、维生素、矿物质等，来鼓励孩子多尝试不同的食物。
4有哪些营养丰富的食谱推荐？
4以下是一些营养丰富的食谱推荐
早餐全麦面包、煮鸡蛋、牛奶、水果
午餐炒饭、炒蔬菜、煮鸡胸肉、豆腐汤
晚餐炒菜、蒸鱼、清炖鸡汤、米饭
点心水果沙拉、酸奶、牛奶果汁
以上食谱均营养丰富，包含了蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等多种营养素。但是需要注意的是，每个人的营养需求不同，应根据实际情况制定合理的饮食计划。
5还有哪些注意事项需要遵守？
5在制定饮食计划时需要注意以下几点
1. 饮食多样化尽可能多食用不同种类的食物，以保证摄入各种营养素。
2. 控制饮食量适量进食，不要过量，以免导致肥胖等问题。
3. 合理搭配食物搭配不同类别的食物，如谷物、蔬菜、肉类、水果等，以达到营养均衡。
4. 饮食卫生饮食前要保持手部卫生，食物也要经过充分加工处理。
总之，解决挑食问题需要耐心和方法，制定营养丰富的饮食计划，逐渐改变饮食习惯，培养饮食兴趣，才能保证身体健康。