玫瑰糖的做法和步骤（玫瑰糖的做法窍门）_美食资讯

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做法：择下红玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，将玫瑰花瓣洗干净，沥去多余水分，或用纸巾轻按，将水抹干。将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。

玫瑰花洗净去掉花萼和花心将花瓣、红糖、盐放入一个碗状器皿内（避免用金属器皿），放置方法是先放一层玫瑰花瓣，然后放一层红糖、盐，再放一层花瓣，然后再放一层红糖、盐。

材料主料：玫瑰花2000g；辅料：红糖2000g 玫瑰花糖 1 买来的玫瑰花朵处理去花萼和花蕊，晾干，最好是不漂洗，不沾水。如果要洗的话一定要将水沥干。

制作玫瑰糖要非常小心，加入小苏打要适量，因为糖霜加入过多的小苏打会使糖球变得发苦。此外，还要注意糖霜热度，最好不要直接用湿手捏，以免烫伤。

做法：择下红玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，将玫瑰花瓣洗干净（水中的玫瑰花瓣，真pp）沥去多余水分，或用纸巾轻按，将水抹干。（偶是用纸巾轻按干）将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。

玫瑰糖浆：1煮一锅清水。水烧开，转小火投入一把玫瑰。煮3分钟左右，捞出已经褪色的玫瑰花瓣。（这个时候水的颜色是蓝黑色的，是正常现象，不用担心哦）再投入一把玫瑰，煮3分钟左右，再捞出花瓣，这个时候水变成棕色。

首先，选上好的新鲜食用玫瑰，摘去花托，漂洗，晾干，（选择切一下或者整花瓣）待用然后，把红糖放入国内，加适量水，加热至沸腾，漂去杂质，调制小火慢熬，直至用筷子挑起糖浆能看到拉丝为止。

将煮好的玫瑰花瓣加入白砂糖，按照2：1的比例，即2份糖1份花瓣混合，加入适量清水，用小火慢慢加热，糖和水的比例约为5：1，糖全部溶解即可。

新鲜干净玫瑰花瓣30g 洛神花2g 清水500ml 白砂糖250g 将做法保存到手机步骤 1 清水加入白砂糖，在锅中煮到沸腾，砂糖全部融化步骤 2 倒入花瓣和洛神花，搅拌一下立刻关火。

择下红玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，将玫瑰花瓣洗干净，沥去多余水分，或用纸巾轻按，将水抹干。将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。

玫瑰花糖 1 买来的玫瑰花朵处理去花萼和花蕊，晾干，最好是不漂洗，不沾水。如果要洗的话一定要将水沥干。

准备材料：糖玫瑰、食用玫瑰400g、中筋面粉30g、粘米粉30g、水油皮、普通面粉200g、温水100g、猪油50g、细砂糖25g、盐一小撮、油酥、普通面粉170g、猪油85g 将水油皮中的所有材料混合，揉成光滑不粘手的面团。

择下食用玫瑰花的花瓣，洗干净，常温下风干去多余水分。把玫瑰花瓣放入玻璃瓶中，加入梅卤、食盐、蜂蜜、搅拌均匀，密封放置2-3个小时。待玫瑰花中的水分被腌制出来后，加入白砂糖，均匀搅拌，密封。

玫瑰花糖的做法 1 择下红玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，将玫瑰花瓣洗干净，沥去多余水分，或用纸巾轻按，将水抹干。

做法：择下红玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，将玫瑰花瓣洗干净（水中的玫瑰花瓣，真PP）沥去多余水分，或用纸巾轻按，将水抹干。（偶是用纸巾轻按干）将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。

玫瑰花糖 1 买来的玫瑰花朵处理去花萼和花蕊，晾干，最好是不漂洗，不沾水。如果要洗的话一定要将水沥干。

择下红玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，将玫瑰花瓣洗干净（水中的玫瑰花瓣，真PP）沥去多余水分。将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。

择下红玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，将玫瑰花瓣洗干净沥去多余水分，或用纸巾轻按，将水抹干。玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。

玫瑰糖，用玫瑰花瓣和白糖制作玫瑰糖，费时间，口感如何，有待时间检验。

弄好的玫瑰用水简单冲洗干净，然后倒进锅里，加进去纯净水开始煮起来哟。大火烧开，小火慢炖，慢慢地熬煮大概30分钟。然后切半个柠檬，随意挤点柠檬汁进去。挤完柠檬，加白糖。