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蜜汁豆干应该怎样做?
1、做法步骤：第1步、新鲜的豆腐选择的时候我们要选择老一点的。嫩得不容易成型。我们把它切成均匀的。正方形。第2步、平底锅刷油。我们最小火把它煎至两面金黄。捞出备用。这个一定要用小火慢慢煎。
2、做法 油豆泡放入锅中，加入清水1000ml，大火煮开，放入干红辣椒、八角、绵白糖、老抽、鸡精和盐煮10分钟后，转小火焖煮至汤汁收浓。淋入蜂蜜和香油搅拌均匀即可。
3、既然是蜜汁豆干，糖一定要多放，否则就出不来蜜汁的效果，这个豆腐干口味以甜为主，以咸为辅。糖可以用冰糖，也可以用一般的白砂糖。酱油要用老抽这样深色的酱油，再搭配些生抽，这样上色效果好，煮出来也不会太咸。
4、无锡特产，蜜汁豆干，集咸，香，甜于一体，是作为零食和佐粥的一道美味佳肴。我家孩子超爱这个小零嘴，由于经常要带便当，这个也是用来做便当的好食材。
蜜汁豆腐干怎么做好吃又简单,做法图解分
配料：豆腐干 适量、蜂蜜 适量、八角 适量、冰糖 适量、老抽 适量、芝麻 适量 烹饪步骤：豆干切块。热锅冷油，放入豆干，炸至两面金黄。将多余油倒出后加水没过豆干。加八角、老抽、冰糖搅拌均匀。
”佐料豆腐干(150克)佐料鸡精(1g)冰糖(一块)八角(适量)桂皮(适量)老抽(一勺半)炊具油炸锅一个准备好的材料。2将豆腐干、桂皮和八角放入锅中，煮沸。三倒入酱油中。四加冰糖。五小火煨1小时左右，加入鸡精，小火煨汁。
凉拌豆腐干：豆腐干洗干净后切丝，大概半厘米宽，尽量粗细一致，用开水汆烫一下。蒜头剥好后剁成蒜末。锅里烧油，加入盐、辣椒面、花椒面、五香粉，倒入蒜末炝锅。最后倒入豆腐干丝，在锅中拌一下就可以装盘了。
豆腐干的10种家常做法
糖醋干豆腐：将干豆腐切成小块，加入调味料和醋炒匀即可。豆腐干炒肉丝：将干豆腐切成小块，加入肉丝和调味料炒匀即可。烤干豆腐：将干豆腐切成小块，加入调味料和油烤至表面金黄即可。
豆腐干怎么做好吃 雪菜炒豆腐干。将雪菜用水冲洗一下，切成丁，豆腐干洗净切成条。锅内倒入少许油，烧热后先将雪菜炒热，然后加入豆腐干。
雪菜炒豆腐干。将雪菜用水冲洗一下，切成丁，豆腐干洗净切成条。锅内倒入少许油，烧热后先将雪菜炒热，然后加入豆腐干。
辣椒炒豆腐干的好吃做法 材料 主料：豆腐干 辅料：青红椒，蒜苗1根 调料：菜籽油，酱油，白糖少许，辣椒酱 做法 青红椒去籽切块，蒜苗切段，豆腐干切片。
做法：莴笋洗净入沸水锅中焯烫断生。沥干水分切碎。豆干洗净，入沸水锅中焯烫断生，捞出沥干水分切小丁。莴笋和豆干混合，放适量白胡椒粉，麻油，酱油拌匀即可。撒上胡萝卜丁装饰下颜色明艳更有食欲。
主料 豆腐干500克。调料 食盐2克，酱油50克，味精2克，葱10克，姜5克，八角6克，花椒5克，香油10克，五香粉5克。做法 将豆腐干洗净，两块或三五块叠在一起，用线捆紧。
蜜汁干怎么做好吃,无锡蜜汁干的家常做法
猪肉碎用适量盐、油、生抽、老抽、蚝油、鱼露、生粉、蜂蜜、白砂糖调味，腌制1个晚上。用适量蜂蜜和老抽调成老抽蜂蜜水。带热风功能的微波炉（也可用烤箱烤制）用200℃热风预热5分钟。
蜜汁肉干是一种口感香甜的零食，制作方法相对简单。首先需要准备好瘦肉，可以选择牛肉或猪肉，切成长条状。然后将糖、蜂蜜、酱油、料酒等调料混合在一起，拌匀成为腌料。
牛肉、洋葱切好，姜切丝。油锅热后加姜丝，牛肉炒到半熟，加入洋葱，再翻炒1分钟。加入少量的糖和生抽 ，再翻炒一分钟就可装盘。
既然是蜜汁豆干，糖一定要多放，否则就出不来蜜汁的效果，这个豆腐干口味以甜为主，以咸为辅。糖可以用冰糖，也可以用一般的白砂糖。酱油要用老抽这样深色的酱油，再搭配些生抽，这样上色效果好，煮出来也不会太咸。
做法 先准备食材并清洗干净。豆干ㄧ块切成4小块，蒜头拍一下，辣椒切斜段。起锅中火放入油、蒜头、辣椒先炒香，再放入酱油、冰糖，将酱汁煮滚至糖溶解。转小火，放入豆干，翻动炒一下后，盖锅盖。