栗子炖鸡的做法和步骤（栗子炖鸡怎么做好吃窍门）_美食资讯

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备齐所有的食材。红枣洗净后，用温水提前浸泡半小时。把板栗放入锅中，大火烧开煮2分钟即可关火，这样就能把板栗的皮去的干干净净。准备好炖鸡汤的调料、花椒和八角、草蔻和桂皮、香叶和葱姜。

鲜甜板栗炖鸡汤准备食材：把板栗平的那一头切掉，水烧开放入板栗煮2分钟关火焖1分钟，捞出来就超级好剥！！土鸡650克（半只），板栗300克，适量姜片、5颗红枣、5朵香菇切花刀。

将鸡斩件洗净，锅烧开水，放入鸡块氽烫至变色，捞出冲洗干净将去皮板栗、鸡块放入锅内，注入清水，水量高过食材2CM位置放入电压力锅内，按下“豆类”键，煮至程序结束即可。

用料：生鸡半只、新鲜栗子8个、枸杞8～10个、红枣4颗、姜五片、盐适量。步骤：先把鸡洗干净冷水下锅焯一下水。焯好水的鸡肉洗干净放入炖锅中。放入宜盾普微蒸烤一体机中。蒸好取出加入红枣。

1、鸡块冷水下锅，加姜片料酒去腥，煮出浮沫后捞出洗净，控干水分备用。锅中倒入少许油，油热炒香姜片，再倒入鸡块炒1-2分钟，倒入一半的板栗翻炒均匀，再放入1勺料酒。

2、秋冬滋补板栗炖鸡汤准备食材：鸡腿、板栗、红枣。制作步骤：鸡腿切块，放入葱姜炒水。热锅冷油葱姜爆香。放入鸡腿翻炒。放入板栗，适量清水炖煮2小时。

3、备齐所有的食材。红枣洗净后，用温水提前浸泡半小时。把板栗放入锅中，大火烧开煮2分钟即可关火，这样就能把板栗的皮去的干干净净。准备好炖鸡汤的调料、花椒和八角、草蔻和桂皮、香叶和葱姜。

4、步骤：步骤1：准备好所需要的材料。鸡肉洗净切成小块。步骤2：将鸡肉用料酒，盐，胡椒粉等调料腌制半小时，使其入味。步骤3：将板栗用开水煮5分钟捞出，去皮备用。步骤4：锅中倒入少许油，放入葱姜蒜末爆香。

5、板栗炖鸡有诀窍，学会这样做，鸡肉香甜，板栗粉糯，一大碗不够吃下面请看我们的操作：准备板栗三两左右，起锅添水，倒入板栗，煮5分钟左右，目的是好剥皮。煮好后捞出，表面划上十字架，剥皮，备用。

6、板栗鸡炖制方法如下：首先，我们需要准备一只鸡，清洗干净后切成块，再准备好一些板栗，以及生姜、大葱、八角、花椒、盐等调料。接下来，将鸡块放入锅中，加入足够的水，让它们完全浸泡在水中。

1、做法：鸡洗净后砍小块，冷水下锅，焯水后控干水分。锅中加油，油热下姜葱爆香，下入鸡肉炒一会，装入砂锅。砂锅中加入开水，小火炖煮一个小时。加板栗红枣枸杞，小火继续炖煮20分钟，加盐调味即可。

2、备齐所有的食材。红枣洗净后，用温水提前浸泡半小时。把板栗放入锅中，大火烧开煮2分钟即可关火，这样就能把板栗的皮去的干干净净。准备好炖鸡汤的调料、花椒和八角、草蔻和桂皮、香叶和葱姜。

3、步骤1：准备好所需要的材料。鸡肉洗净切成小块。步骤2：将鸡肉用料酒，盐，胡椒粉等调料腌制半小时，使其入味。步骤3：将板栗用开水煮5分钟捞出，去皮备用。步骤4：锅中倒入少许油，放入葱姜蒜末爆香。

4、将鸡斩件洗净，锅烧开水，放入鸡块氽烫至变色，捞出冲洗干净将去皮板栗、鸡块放入锅内，注入清水，水量高过食材2CM位置放入电压力锅内，按下“豆类”键，煮至程序结束即可。

1、制作步骤：鸡腿切块，放入葱姜炒水。热锅冷油葱姜爆香。放入鸡腿翻炒。放入板栗，适量清水炖煮2小时。

2、板栗炖鸡食材：鸡1只，板栗1盘，葱，姜，酱油2勺，蚝油1勺，老抽1勺，盐1勺。做法：鸡切块后清洗干净，冷水下锅，放入几片姜焯水5分钟去腥。锅中倒入适量油稍微加热一下放入葱段和姜，然后放入鸡块煸炒至表面焦黄。

4、如果买的板栗大颗可以切开两半，以免煮至的时候不够软烂；野生板栗，也叫做尖栗子，是炖鸡的最好原料。最好用铁锅炖，如果没有，就用砂罐。先要用大火煮开，等白气冒净，就改用小火来文。再给它加一个盖子。

做法：鸡块冷水下锅，加姜片料酒去腥，煮出浮沫后捞出洗净，控干水分备用。锅中倒入少许油，油热炒香姜片，再倒入鸡块炒1-2分钟，倒入一半的板栗翻炒均匀，再放入1勺料酒。

做法：鸡洗净后砍小块，冷水下锅，焯水后控干水分。锅中加油，油热下姜葱爆香，下入鸡肉炒一会，装入砂锅。砂锅中加入开水，小火炖煮一个小时。加板栗红枣枸杞，小火继续炖煮20分钟，加盐调味即可。

首先把土鸡洗净后，用刀剁成小块。准备好炖汤的所有调料。把所有的炖汤调料用清水浸泡15分钟左右。板栗先去皮，去不干净的也不要紧。

1、做法：鸡块冷水下锅，加姜片料酒去腥，煮出浮沫后捞出洗净，控干水分备用。锅中倒入少许油，油热炒香姜片，再倒入鸡块炒1-2分钟，倒入一半的板栗翻炒均匀，再放入1勺料酒。

2、土鸡半只或一只，剥好的板栗一小碗、红枣、枸杞做法：鸡洗净后砍小块，冷水下锅，焯水后控干水分。锅中加油，油热下姜葱爆香，下入鸡肉炒一会，装入砂锅。砂锅中加入开水，小火炖煮一个小时。

3、准备板栗三两左右，起锅添水，倒入板栗，煮5分钟左右，目的是好剥皮。煮好后捞出，表面划上十字架，剥皮，备用。准备鸡腿3个，洗净血水后斩成小块，放入盆中；青椒一个切成滚刀块，放入盆中。