听说湛江的生蚝很好吃,有人吃过吗?不仅有美食,景色也很美呢。[太阳][太阳][太阳][太阳][太阳][太阳][太阳][太阳][太阳][太阳][太阳]
#你心中哪五道湛江美食,让你回味无穷
众所周知,湛江是一个沿海城市,到了湛江,各种各样的海鲜让你眼花缭乱。有哪些海鲜一定不能错过呢?特别是湛江烤生蚝,既经济实惠,又美味,绝对让你回味无穷!那么,湛江烤生蚝独特之处在哪?湛江的生蚝,胜在味鲜,咬下去肉质紧致而富有弹性,甘香和清甜满口且价格便宜。生蚝在做法上,最常见的是,炭烤,除此之外还有蒸、煮、煲等做法。但是炭烤最简单,也是最受人欢迎的!
油炸虾饼,酥脆的口感、金黄的色泽,吃完还想要。大街小巷遍布油炸虾饼小档,满大街流溢着香气,扑面而来。是因为油炸虾饼在制作上不添加任何任何盐分的食材或配料,为的是保留新鲜海鲜的原味,味道让人一尝就难忘。
湛江人逢年过节或是酒席,一定会出现这道菜--白切鸡。湛江人在做白切鸡时对选鸡很讲究,只有用下完一次蛋的毛黄,爪黄,皮黄的三黄鸡,这类鸡煮开后皮靓骨红,肉质地可口美味,蘸着酱汁吃,吃完一口便会停不住口,就连心灵鸡汤都尤其香醇。
木叶夹:是湛江人过年或过节送礼物必不可少的一道美味。从味儿冲分,木叶夹一般有清甜味和盐味两种。清甜味木叶夹的馅主要是白砂糖、椰丝、白芝麻,盐味的馅主要是花生仁。特别是椰丝的口感,真的好喜欢吃。
牛杂串应该是孩子们最喜爱的小食之一,牛杂串最关键的是那煲滚烫浓香的酱汁,里面除了面酱之外,八角、茴香、花椒、陈皮等各种香料是必不可少的。将煮熟了的牛肠、牛筋、牛腩之类用剪刀剪成片片小块,然后用长约20公分的铁线串起来,食客像吃火锅那样自己动手放进正煮得翻滚的酱汁里煮来吃。吃时蘸上一点辣椒酱,吃过了牛杂串,还有腌酸菜或盐酸萝卜,用牙签挑上几片过一过口。不够饱,还有加一份烫生菜,加上黄豆酱,美滋滋!
以上有你喜欢的湛江美食吗?或者你心目中美食有哪些?让我们一起来探究吧!
广东人除了爱煲汤,也爱喝糖水,在不同的季节,她们就会用不同的食材炖煮糖水。湛江雷州、徐闻是广东香芋的主产区,价格非常便宜。秋冬季天气干燥,每天补充一些汤水非常有必要,香芋牛奶糖水是湛江特别受欢迎的一道糖水,味道香浓可口、奶香浓郁、芋头软烂,甜甜糯糯,一碗下去胃里感觉暖暖的,糖水里适当的加入椰汁和西米露味道更是超级棒,5元一大碗,经济实惠又好喝,营养润燥,是秋冬不容错过的好甜品。#湛江美食记录##湛江头条# #糖水#
大白鲳
?无论是家庭吃还是订酒席
?都是杆杆滴[赞][赞][赞]
可清蒸,可干煎,都很美味哦[呲牙]
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#我的生活日记#湛江人,靠海,海鲜是日常三餐的必备,今天买了北部湾的海鲜鱼,湛江白话叫“喇”鱼和金草,只放粗盐煮汤,炒个本地农户种的带黄花的青菜,只放海粗盐、花生油和蒜末,加上白水煲芋头,美味清淡又健康!#湛江美食# #湛江人的日常饮食# 湛江人的日常饮食
金秋十月,受友人邀请,到湛江去游玩一番,看下大海,品尝当地美食,及了解一下地方风俗习惯。
十月是丰收季节,各行各业都在忙各自的工作,一片繁忙的景象。
作为游客,我们漫步在海边沙滩上,蓝天白云,晴空万里只见海鸥在飞翔,蔚蓝色的大海里,忽然之间发现远处有一片金黄色的景象,好一大片,一望无济,美不胜收,“大家睇,传说中的大海金地”。
是啊,它一片金黄,在深蓝色的海水里,更显得它的灿烂,一幅油画般的美丽。
大家不约而同跑向那不可遇也不可求的地方,近距离去看,因为发现远处已有人在观看。
离它不远时,竟还见那片金黄色的大地上有人在走动,难道是仙人下凡?也让我们睇到?
跑近一看,原来是一排排网箱,种植了海水水稻,十月成熟一片金黄色,丰收了,所以从远处望,就像大海里的一块金色地。
“是啊,培养成功海水养殖水稻,那真是人类福音,造福全人,,,”
“少泽,你唠唠叨叨,讲咩嘢?起床啦,去饮早茶啦,迟滴无位嫁”。
什么?原来是发梦?
不过,虽是梦,相信在科学家及海农的努力下,美梦一定成真,造福人类。
多谢
唔该。
小青龙(虾)!
——湛江的海鲜特产之一
是湛江的酒席、年例等必不可少的一道菜。
一般有直接煮熟来吃,也有蒜蓉清蒸和做沙拉面等做法。我最喜欢吃的就是蒜蓉清蒸了[呲牙]。
您呢?[灵光一闪]
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潮汕乡村地道美食,吃货们才懂了,这里有哪些你认识吃过的呢?请留言
湛江郑姨对我们潮汕美食很了解,看来她想尝遍乡村地道特色美食 湛江郑姨对我们潮汕美食很了解,看来她想尝遍乡村地道特色美食 - 今日头条