狗肉米粉怎么做好吃（狗肉可以和米粉一起吃吗）_美食资讯

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将腊狗肉洗净加水，中火煮1小时左右至烂，将肉切成3厘米见方的块。

做法：1．将狗肉去骨，用温水浸泡并刮洗干净，下入冷水锅内煮过捞出，用清水洗2遍，放入砂锅内，加入拍破的葱、姜、桂皮、干红椒、绍酒25g和清水，煮至五成烂时，切成5cm长、2cm宽的条。

在我岑溪，就有鸭儿粉，牛腩粉，狗肉粉，扣肉粉，虾儿粉，猪肠粉等等，数不胜数。以梧州特色而言，龟苓膏，冰泉豆浆就特别有名。

生意好做得很，世界上最简单的事就是赚钱，而我们只要付出一点点的努力就会赚到更多的钱，做生意也就是做生人的买卖，把生人变成熟人就会有大把的钱赚了。

配料：花椒，茴香，良姜，大料，白蔻，丁香，桂皮，肉蔻，木香，陈皮，香叶，辣椒，干姜，白芷。用途：将调料放入纱布，加食盐，酱油，味精，炖牛，羊，猪，鸡，鸭，鱼，等各种肉类。

狗肉冷水下锅焯水后捞出。切点葱、姜、蒜备用。准备点小茴香、花椒、香叶、八角、肉蔻、香料。起锅烧油，将之前准备好的葱姜蒜和香料放入锅中炒香，再加一勺豆瓣酱。加入狗肉翻炒香。

狗肉250克，黑豆50克，姜、盐、五香粉、白糖适量。将狗肉与调料一起放入锅内，并加水共煮，炖熟食用。 [原料] 熟附片6克，生姜100克，狗肉150克，调料适量。

准备材料：狗肉适量，大酱适量，辣椒酱适量，葱，姜，蒜各5克味素，五香粉各1克将狗肉切块，切的块不要太小，比平时做肉酱的块大一点就行。将葱洗净切蓉，姜洗净切蓉，蒜扒瓣切蓉备用。

胡椒粉：10克制作方法：用凉水将30-40天的小狗呛死，放入盆内，浇沸开水烫洗去毛，从肚月襄下一壁两半，除去内脏，入清水盆中漂洗干净。

将带骨狗肉切成块，用水清洗出血水，处理干净。处理好的狗肉放进开水锅里煮锅烧开时撇净浮沫，然后撇出油放在锅里。煮狗肉撇出的浮油与辣椒粉调和，炸好后倒入碗内，即成调料酱。

取精华狗肉洗净斩件汆水，菟丝子洗净，姜切片待用。锅放在火上加热，然后放入清水，姜片，桂皮，菟丝子、狗肉、大火烧开转小火炖45分钟，待肉软烂时调味即可。

桌上备精盐、酱油、芥末、腌韭菜花、辣椒粉、味精，食者可自行调味烹饪技巧黄狗肉品质最佳，黑狗次之。狗肉要用凉水泡透，浸出血水，制出的汤不腥。煮狗肉时，加入苏子少许，汤鲜不膻。

．炒锅内放人熟猪油，烧至八成热，下入冬笋、泡菜和红辣椒炒几下，倒人狗肉原汤烧开，放人味精、青蒜，用湿淀粉调匀勾芡，淋入芝麻油和醋，浇盖在狗肉上，周围拼上香菜即成。