本文目录一览：
- 1、咸鸭腿怎么做好吃,咸鸭腿的吃法
- 2、腌制鸭腿怎么做好吃
- 3、咸鸭腿怎么烧好吃
- 4、腌的咸鸭腿怎么做好吃
- 5、咸鸭腿和什么搭配好吃
- 6、腌制的鸭腿怎么做好吃
咸鸭腿怎么做好吃,咸鸭腿的吃法
1、咸鸭腿和千张搭配好吃。咸鸭腿炖千张，葱花和香菜切好备用，可以加点酱油腌制一下。再把千张和火腿切成块放在一边。放锅热油，爆香蒜头，加入火腿炒一下，炒好以后加入酱油，放入千张炒。加入适量的醋，盐，番茄酱翻炒。
2、加入适量的清水，焖煮鸭腿至熟透。收汁装盘，可以撒些葱花作为装饰。这样，一道美味的咸鸭腿就做好了。如果你喜欢辣味，可以多加几个辣椒，或者使用辣味辣椒。如果你喜欢口感更丰富的鸭腿，可以加入一些香菇或者土豆等配菜。
3、咸鸭腿要怎么烧才好吃之那腊鸡腿剁成一小块一小块的，然后放在一个中等大小的碗里，放上适量姜丝和葱丝（按各人喜好，但不宜过多），再放入半勺黄酒，就平时喝汤的小勺子半勺，然后隔水蒸，蒸熟了就可即食。
4、做法 鸭腿洗净后，用刀剁成小块。锅中倒入适量的清水，加入5克料酒，把鸭肉放入锅中。大火煮沸后，继续煮2分钟左右，捞出冲洗干净后备用。
5、把咸鸭腿净泡去其咸味，然后切成小块焯水。 把洗净鸭腿放入电高压锅，再放入葱姜、八角、料酒，再倒入清水盖上锅盖，烧熟备用。 冬瓜去皮切成厚片，然后焯水备用。
6、做法： 咸鸭剁成块，焯一下，洗净。 莲藕去皮，切块，姜切片，葱切段。 咸鸭放到煲里，加水，葱段、姜，大火煮开，加一点料酒。 小火煲半小时左右，加入藕块，红枣，小火继续煲2个小时左右。
腌制鸭腿怎么做好吃
鸭腿清洗干净后，放热水中浸泡1-2小时。花椒和食盐加入炒锅中。将食盐和花椒放锅里小火炒至闻到花椒香味。把炒好的花椒盐和白酒均匀的涂抹鸭腿正反面。用保鲜袋包装起来，放冰箱腌制24小时。
主要食材。鸭腿放入清水中浸泡2小时去除血水。浸泡好的鸭腿放入容器中，加入麦芽糖、烤肉酱、生姜抓匀。抓匀后放入保鲜袋放入冰箱冷藏腌渍12小时。腌渍好的鸭腿取出，放入烤盘。
做法步骤：晒干水的鸭腿放在大盆里，再把准备好的盐和花椒均匀涂抹在鸭腿上，反复揉搓几遍（揉搓好的鸭腿可以直接挂出去晾晒，但入味的效果不好，如果你想腌出品质较好的腊鸭腿，就先腌制几天再挂出去晾晒）。
请点击输入图片描述 把炒好的花椒盐均匀的抹在鸭腿上，按摩鸭腿，让鸭腿充分的吸收花椒盐 请点击输入图片描述 放入器皿入冰箱冷藏 请点击输入图片描述 四天后取出鸭腿，不要清洗。
做腊鸭腿，其实大致只需要牢记4个大步骤就能做好。第一步：浸泡血水、泡酱油。第二步：涂高度白酒。第三步：放入食盐、酱油和香辛料腌制，用重物压制鸭腿。第四步：放在太阳底下晾晒。
烤鸭腿怎么腌制？如果想要做出来的烤鸭腿好吃，腌制是重中之重，因为只有把鸭腿腌制的入味儿了，腌制好了烤出来，鸭腿才会有味道好吃，接下来我就以烤鸭腿的具体步骤给大家说一下，鸭腿怎样腌制比较好。烤鸭腿。
咸鸭腿怎么烧好吃
首先，得把咸鸭腿泡一下，因为它真的太咸了。泡大概一个小时左右。然后把白菜洗干净切好，姜蒜也切好准备放在一边。开火热锅，倒入比平时多一点的油。等锅和油烧热以后，把姜蒜放入锅里翻来覆去炒一下。
挑货佬咸鸭腿两只 笋干适量 生姜、枸杞 做法 咸鸭腿剁成块，过水焯一遍。鸭屁股是膻味的根源，记得丢掉。冷水放生姜，再放入焯过水的鸭腿。大火煮开转小火慢炖30分钟。这时汤已经是白的了。
生姜 一块 方法/步骤 先把鸭腿用温水洗干净再剁成块。再准备一些配料，生姜大蒜去皮，生姜切成片，大蒜籽就不切了，八角洗下放在一起。
腌的咸鸭腿怎么做好吃
将鸭去尽内脏，斩去嘴、脚、鸭膻；将净鸭下开水锅焯水，捞出洗净血沫；咸腿肉刮洗干净切成小方块。
咸鸭腿和千张搭配好吃。咸鸭腿炖千张，葱花和香菜切好备用，可以加点酱油腌制一下。再把千张和火腿切成块放在一边。放锅热油，爆香蒜头，加入火腿炒一下，炒好以后加入酱油，放入千张炒。加入适量的醋，盐，番茄酱翻炒。
生姜 一块 方法/步骤 先把鸭腿用温水洗干净再剁成块。再准备一些配料，生姜大蒜去皮，生姜切成片，大蒜籽就不切了，八角洗下放在一起。
做法 咸鸭腿剁成块，过水焯一遍。鸭屁股是膻味的根源，记得丢掉。冷水放生姜，再放入焯过水的鸭腿。大火煮开转小火慢炖30分钟。这时汤已经是白的了。加入泡好的笋干和枸杞，再煮30分钟。
咸鸭腿和什么搭配好吃
大厨在做这道美食的时候，还特意搭配了桃园建民香菇夹馍酱，滋味也是变得更美妙了。
咸鸭腿和千张搭配好吃。咸鸭腿炖千张，葱花和香菜切好备用，可以加点酱油腌制一下。再把千张和火腿切成块放在一边。放锅热油，爆香蒜头，加入火腿炒一下，炒好以后加入酱油，放入千张炒。加入适量的醋，盐，番茄酱翻炒。
问题二：咸鸭炖加什么菜好吃 土豆，萝卜，干豆角，竹笋。
【咸鸭腿炖黄豆】主料：咸鸭腿2只、干黄豆100克。辅料：姜适量、干辣椒适量、八角适量、大蒜1根。
腊鸭豆腐切块，青笋胡萝卜和豆腐分别焯水，腊鸭放入加料酒的锅中焯水；腊鸭放入油锅滑油备用，留底油下入葱蒜爆香，加料酒腊鸭吨10分钟；再加青笋胡萝卜和豆腐，调味料炖5分钟。
咸鸭腿2个、小葱2根、姜几片。做法：编辑 咸鸭腿冲洗干净后，剁成块放入稍浅点的盘子中；放上几片姜片，倒入少许点料酒即可。
腌制的鸭腿怎么做好吃
先将两只鸭腿洗净，把上述配料涂抹、拌制均匀，腌制2小时以上，若腌制了一夜则非常入味。 刷了蜂蜜的肉皮会呈现金黄灿烂的色彩，看上去特别诱惑哦，当然，口感也会更加酥脆。白醋和蜂蜜按1：3的比例调制。
步骤1：咸鸭腿冲洗干净后，剁成块放入稍浅点的盘子中；放上几片姜片，倒入少许点料酒即可。步骤2：电饭锅中放适量的冷水，把盘子里的咸鸭腿隔水蒸40分钟这样，筷子能轻易穿透咸鸭腿就意味着蒸熟了。
把咸鸭腿清洗干净。请点击输入图片描述 第二步 锅中坐水，放入花椒、八角、生姜丝。请点击输入图片描述 第三步 盖上盖子，烧开。请点击输入图片描述 第四步 放入咸鸭腿。
步骤1 鸭腿放水里汆烫几分钟，去除一下血水，随后洗净沥干水分。步骤2 准备好姜和香料。步骤3 锅里放油，把汆烫好的鸭腿煎一下。步骤4 煎至两面金黄。步骤5 随后，锅里放适量的水，把香料和姜放入。步骤6 加料酒。