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陕西安康小吃有哪些
1、陕西安康小吃有、魔芋豆腐、辣子、炕炕馍、岚皋魔芋、姜丝拌汤、安康窝窝面、揽饭、汉阴蕨粉、石泉豆腐干、汉阴蒸盆等。安康窝窝面。
2、以下是一些安康市好吃的：羊肉泡馍：安康市的羊肉泡馍是非常有名的美食之一。它通常由炖好的羊肉、泡馍、葱花、辣椒等食材组成，味道鲜美，辣而不燥。
3、安康地方小吃蒸盆：安康传统美食，食材多样，味道鲜美。蒸面：安康特色美食，鲜美可口。油香：安康传统小吃，酥脆清香。鲶鱼炖豆腐：安康特色美食，美味又营养。野生山梨：安康特产水果，味道醇厚，非常甜。
怎么做好吃,窝窝面的家常做法
主料：玉米面100克、白面100克、酵母2克。辅料：食用油少许。做法：（1）玉米面、白面、酵母盛入容器。（2）加水揉成不粘手的面团，醒发至两倍大，内部呈蜂窝状。（3）揉面排气后，搓成长条。
重新把米面捏碎，加入红枣拌匀。做窝窝。抓起一团米面，反复地攥紧实，并在底部插一个小洞，不然窝窝中间会蒸不熟。可以在手上蘸些清水防粘。蒸窝窝。窝窝放入蒸锅，凉水下锅，水开后蒸20分钟即可出锅。
酸辣窝窝面的做法 取适量面粉倒入一个大的器皿，缓缓倒入温水，边倒边用筷子搅拌成絮状，之后用手揉成一个光滑的面团，醒30分钟。醒好的面团加入干面粉，用手腕不断揉，揉的越久做好的酒窝就越是筋道哦。
陕西是著名的面食大省,作为陕西的地级市,铜川有哪些经典面食?
1、大刀面是铜川的著名汉族小吃，在整个铜川都比较受欢迎，主料就是面和猪肉臊子。大刀面面条筋道，细长光绵，臊子香味浓郁，制法精堪，是不可多得的面食小吃。
2、窝窝面是陕西省耀州区的名菜。成品面形浑圆，漂浮碗内，汤清味鲜，红绿相映。始于清道光年间，距今已有100多年的历史。耀州流传着这样一句话：天下美味都吃遍，首推耀州窝窝面。
3、铜川吃的有什么好吃的铜川作为陕西省的一个地级市，其美食之丰富让人大开眼界。其中，最具代表性的当属“铜川面食”了。铜川面的最大特点就是没有太多调料，讲究清淡自然。
耀县咸汤面和窝窝面的做法
1、将一碗白里透黄的面条，用调好的滚煎煎的汤透几遍，将面透热，浇上原汤，再加上生姜末、生葱（韭）花及油泼辣子，咸汤面就算做好了。
2、耀州流传着这样一句话：天下美味都吃遍，首推耀州窝窝面。驴蹄子面。驴蹄子面，据说起源于50年代困难时期，农人忙于农活，无暇做饭，于是用玉米面和硬，直接用刀切成面片下锅。既省时，吃了也顶饥。
3、窝窝面的原料有：精粉、蘑菇、鸡蛋、肉米、核桃仁、木耳、蒜苗、广米、姜、葱、粉面、香油、酱油、味精等。
