今年的元宵节买的就是缸鸭狗的汤圆,芝麻馅儿、花生芝麻馅儿还有榴莲馅儿[捂脸]
心灵和身体在路上一盒16颗的速冻汤圆30几元,一颗要卖2元多,很好奇中华老字号缸鸭狗,是外地游客在购买吗? 上午去超市,经过速冻食品区时
汤圆是皮包馅包出来的,煮出来的是清汤。元宵是馅沾水在干粉里滚粘上干粉后再沾上水再放干粉里滚,一直这样循环摇出来的,煮的汤是混浊的,有的人煮不好里面硬芯不好吃。//@智者无忧即无愁:汤圆和元宵到底是不是一个东西?
开菠萝Videos男子寻思在家吃汤圆,开盖一看愣住了
00:17元宵煮汤圆。
好妙对联上联,中秋吃月饼,下联好难对,求教大家
居然很多人还不知道元宵和汤圆的区别!!
很多朋友认为汤圆和元宵是一样食物,其实两者是有区别的。
1.元宵是北方这边做的比较多,做法也很简单,只是把馅料拌好搓成圆球,直接放在糯米粉里一直滚,就像滚雪球一样,直到表面看不到露馅的地方就算完成了,完成以后直接就能下锅煮熟。
以花生黑芝麻馅为例:黑芝麻100克 花生米100克 白糖粉50克 猪油80克。先把黑芝麻花生米打成粉状放入糖粉和猪油和成团,手感要粘一点,不然粉粘不上,最后放到糯米粉里滚就行了。
2.汤圆就很简单了,就是把糯米粉和成面团包上自己喜欢的馅就成了。两者表面的区别是一个包一个裹粉,口感上一个比较软一个有些嚼劲,元宵的缺点是太黏牙,牙口不好很容易黏住,所以吃这两样都要细嚼慢咽,不能贪多适量即可。
相信看到这里大家可以清晰了解两者的区别了,以后再也别说两个食物一样了哈!
#元宵汤圆的区别#
元宵节剩下的汤圆,早上做了酒酿汤圆加一点枸杞很好吃