如何制作松软香甜的牛奶吐司面包,牛奶吐司面包食谱分享

如何制作松软香甜的牛奶吐司面包

牛奶吐司是一种非常受欢迎的面包，它的口感松软香甜，让人一口接一口地吃不停。今天，我们将分享如何制作这款美味的牛奶吐司面包，希望能为您提供有价值的信息。

- 高筋面粉 400g

- 白糖 50g

- 盐 5g

- 鸡蛋 1个

- 牛奶 200ml

- 酵母 5g

- 黄油 40g

1. 将面粉、白糖、盐混合在一起，加入鸡蛋、牛奶和酵母，搅拌均匀，揉成面团。

2. 将面团放在台面上，揉面团表面光滑。

3. 将黄油加入面团中，

4. 将面团放入盆中，在室温下发酵1小时，或者在温暖的地方发酵30分钟。

5. 将发酵好的面团取出，

6. 将面团放入烤盘中，再次发酵30分钟。

7. 在面团上划上刀口，放入预热好的烤箱中，以180度烤20分钟。

8. 烤好后，取出面包，晾凉即可。

1. 揉面团时，要揉表面光滑，不要有明显的干粉。

2. 发酵时，要选择温暖的地方，避免温度过低或者过高。

3. 划刀口时，切口要深一些，这样才能让面包的口感更好。

制作牛奶吐司面包并不难，只要按照上述步骤进行操作，就能制作出口感松软香甜的美味面包。希望这篇能对您有所帮助，让您更好地掌握制作牛奶吐司面包的技巧。

牛奶吐司面包食谱分享

除了上述的制作方法，我们还分享一份更加详细的牛奶吐司面包食谱，供您参考。

- 高筋面粉 400克

- 细砂糖 50克

- 盐 5克

- 鸡蛋 1个

- 牛奶 200毫升

- 酵母 5克

- 黄油 40克

1. 将高筋面粉、细砂糖、盐混合在一起，加入鸡蛋、牛奶和酵母，搅拌均匀。

2. 揉面团，揉面团表面光滑。

3. 将黄油加入面团中，

4. 将面团放入盆中，在室温下发酵1小时，或者在温暖的地方发酵30分钟。

5. 取出发酵好的面团，

6. 将面团放入烤盘中，再次发酵30分钟。

7. 在面团上划上刀口，放入预热好的烤箱中，以180度烤20分钟。

1. 面粉的选择很重要，要选择高筋面粉，这样才能制作出口感更好的面包。

2. 揉面团时，要注意力度，不要揉过头。

3. 发酵时，要选择温暖的地方，避免温度过低或者过高。

4. 划刀口时，要深一些，这样才能让面包的口感更好。

制作牛奶吐司面包需要一定的技巧，但只要按照上述步骤进行操作，就能制作出口感松软香甜的美味面包。希望这份牛奶吐司面包食谱能对您有所帮助。