豆米是指一类由豆类加工而成的食品。豆米不仅口感好，而且营养价值高。豆米中包含丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和本文将详细介绍豆米的种类和营养价值。
一、黑豆米
黑豆米是指将黑豆磨成粉后制成的米状食品。黑豆米除了含有黑豆的营养成分外，还含有膳食纤维、抗氧化物质等成分。黑豆米可以加入到米中一起煮成饭，黑豆米具有补肾益气、滋阴润肺、健脾益胃等功效。
二、绿豆米
绿豆米是指将绿豆磨成粉后制成的米状食品。绿豆米含有丰富的蛋白质、绿豆米可以加入到米中一起煮成饭，绿豆米具有清热解毒、利水消肿、解暑解毒等功效。
三、豌豆米
豌豆米是指将豌豆磨成粉后制成的米状食品。豌豆米含有丰富的蛋白质、豌豆米可以加入到米中一起煮成饭，豌豆米具有健脾开胃、消食化积、降低胆固醇等功效。
四、红豆米
红豆米是指将红豆磨成粉后制成的米状食品。红豆米含有丰富的蛋白质、红豆米可以加入到米中一起煮成饭，红豆米具有补血益气、健脾消食、清热解毒等功效。
豆米是一种营养丰富、口感好的食品。不同种类的豆米具有不同的功效，如补肾益气、滋阴润肺、健脾益胃、清热解毒、利水消肿、解暑解毒、健脾开胃、消食化积、降低胆固醇、补血益气等。人们可以根据自己的需要选择适合自己的豆米食品。