蓝莓山药泥是一道特别适合婴儿和老人的食品，它不仅好吃，而且营养丰富，含有多种维生素和矿物质。本文将介绍蓝莓山药泥的做法和功效，以及一些营养丰富的蓝莓山药泥食谱。
二、蓝莓山药泥的做法
1. 材料蓝莓、
2. 做法
（1）将蓝莓洗净，去掉蒂，切成小块。
（2）将山药去皮，切成小块。
（3）将蓝莓和山药一起放入搅拌机中，
（4）将泥状物倒入锅中，加热开锅。
（5）稍微搅拌一下。
（6）关火，待凉后即可食用。
三、蓝莓山药泥的功效
1. 抗氧化作用
蓝莓和山药都富含抗氧化物质，可以帮助人体清除自由基，保护细胞不受伤害。
2. 降血糖作用
山药富含多种糖类物质，可以帮助降低血糖水平，对糖尿病患者有益。
3. 促进消化
山药中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，有助于消化和排泄。
4. 保护心脏
蓝莓中的花青素可以降低胆固醇水平，有助于保护心脏健康。
四、营养丰富的蓝莓山药泥食谱推荐
1. 蓝莓山药泥加核桃
材料蓝莓、核桃、山药和核桃一起放入搅拌机中，
2. 蓝莓山药泥加酸奶
材料蓝莓、酸奶、山药和酸奶一起放入搅拌机中，
3. 蓝莓山药泥加椰奶
材料蓝莓、椰奶、山药和椰奶一起放入搅拌机中，
蓝莓山药泥是一道营养丰富、美味可口的食品，具有抗氧化、降血糖、促进消化和保护心脏等多种功效。希望读者们可以尝试做一做，享受这道美食带来的健康和美味。