#你觉得什么东西最好吃#
东西好不好吃看人和心情，和合得来的人一起吃美食就是美食，相反再好的东西都觉得一般般。
现在城皇庙里买吃的绝大多数都不是上海人在做，小吃大多都很不好吃，价钱还贵。城皇庙现在上海人很少有人会去逛。
好多美食换了地方不好吃是有很多种原因的，但有一部分会认为厨师的事。厨师的技术也是一方面，也受各种因素的影响。地域、饮食习惯、口味等等，谢谢您的评价！[祈祷][祈祷][祈祷][祈祷]//@用户9520204574067:
龙山飞鸿“羊肉饸烙面”出了郏县就不好吃了您知道真正的原因吗？ “郏县羊肉饸烙面”为什么在当地非常好吃，而出了郏县就吃不到真正好吃的饸烙面呢？ 这里我本人以多年来的亲身体会和认真观察，再加上与外地的饸络店主人的交流，找到了真正的原因，写出来与大家共同探讨。 其实很多美食都是在本地味道地道，而出了当地就变味了，这里头也有多种原因。一种是外地人不太接受当地的原味而加以改进，已经不再是当地原味；第二种原因是偷工减料，减少变更了制作环节，改变了制作标准流程，这样就失去了本地好吃的原味。 因为今天是论述“郏县本地羊肉饸烙面”与外地的所谓“郏县羊肉饸烙面”为什么味道不同，就是说无论如何都吃不出来原产地的味道。因为很多人其实没有去过郏县，只是听说“郏县羊肉饸烙面”好吃，在外地吃了所谓的“郏县羊肉饸烙面”一种是感觉味道不过如此，就是说吃到的“羊肉饸烙面”感觉味道很一般，没有传说中的那么好吃。另一种是吃了感觉可能就是这样的味道而产生了先入为主的印象。俗话说：人比人得死，货比货得扔。那么只有对比才会有好坏的感觉，如果有一天您去郏县吃了真正的“羊肉饸络面”才会忽然发现原来地道的味道是跟外地的味道有天壤之别的。 那么说了半天究竟是什么原因呢？下面我以个人之见来道出来真正的原因，大家就会恍然大悟。原来我们也经常讨论：“出了郏县羊肉饸烙面不好吃的原因”，一般都认为是“水土”的事，而我却不以为然。那么经过我的认真观察和跟外地店主探讨，使我找到了真正的原因，写出来与大家一块分享。 第一个原因就是加工制做“羊肉饸络面的技术问题”，本地做的生意好的、味道好吃的每天能卖一两千碗羊肉饸烙面，生意非常红火，他们都有技术传承，然后自己也不断摸索改进，所以技术相当纯熟，做出来自然好吃。那么去了外地开“郏县羊肉饸烙面”餐馆要么是在当地做的不好吃，要么自己本身就没怎么掌握好真正的加工技术，也就是一句话，生意在家“红红火火”的谁还会背井离乡出去开店呢？ 那么第二个原因是有一个重要环节：重点也是在这里，在郏县做的饸烙面煮的一大锅羊肉是把二十多种香料跟羊肉一起煮出来的五香咸羊肉，并且高汤也是五香的咸鲜高汤。那么我可以负责任的跟您道出原因，外地店主是不会跟您说的，那就是他们煮的一大锅羊肉汤是不放盐是淡的，也不放香料，煮出来的熟羊肉也是淡而无味。那么为什么顾客吃起来却不是淡的呢？那是店主把盐放在饸络面碗里，把香料磨碎了也放到碗里拌匀，然后捞出煮好的饸烙面放到碗里，如果您吃到了这样的饸烙面，那很不幸表面感觉也有些味道，但毕竟香料还有盐都没有入味，其他的流程也没有很大问题。那么重要的一个问题来了，您会问既然煮成咸的好吃，那外地的为啥不也煮成咸的呢？这也与下面的原因有关系，下面一起论述。 第三个原因就是由于各地饮食习惯造成的。羊肉饸络面在本地那是从早餐到午餐，然后再到晚餐都是一大锅羊肉卖一天，中间客人多，那么就会不断的往锅里下入鲜羊肉，只有这样才能保持羊肉汤的浓度。那在外地吃饸络面的人毕竟没有那么多，店家就不敢下那么多的羊肉，也就是说羊肉汤没有那么浓，所以就吃不出来在郏县本地的味道。究其原因就是店家煮的羊肉多的话如果卖不完就会有损失，这也就是店家没法下很多羊肉原因，店家也没办法。刚才说到外地的汤是淡的也与这个原因有关，那就是饮食习惯不同，吃饸络面的的人毕竟没有那么多，所以他们光卖羊肉饸烙面生意没有那么好，也不单纯只卖饸烙面，这些您可以自己去看。除了卖羊肉饸烙面同时还卖“羊肉汤”，而外地喝羊肉汤的习惯大都是煮出来不放盐的羊汤，然后加上羊肉片自己放盐，所以外地店主大多煮出来的汤是淡的。有些店家还同时卖羊肉烩面，家常面食等等。也就是他们大都不是专业只卖羊肉饸烙面，光卖面生意顾不住。那么郏县的羊肉饸烙面由于饮食习惯的原因，一天到晚都吃，当地人也高度认可这种地方美食，故生意都特别火那么每个店都是专业只卖羊肉饸烙面，其他不卖，这也是一个根本原因造成的，是饮食习惯不同，而外地的店家顾客少也得顾房租、工人工资，也是没有无可奈何造成的。 今天写了这些是想一吐为快！因为跟很多饸络面的“铁杆粉丝”交流，好多都说不出来真正的原因，我呢也是因为跑了很多地方，经过观察、对比、咨询、总结才得出来的结论。如有不妥之处，望广大“羊肉饸烙面”的爱好者批评指正，多多交流，共同发扬光大“郏县传统正宗羊肉饸烙面”。如有机会欢迎朋友们来郏县做客，来品尝真正好吃的“郏县正宗羊肉饸烙面”，对比一下跟外地的味道有何不同，自己来评判一下。感谢大家的耐心观看，后续会有更精彩的生活感悟现象观察、经验体会的分享！
能看出这是道什么菜吗？以前春节经常能吃到的，现在做的不多了吧。
昨天炒了一道菜，孩子看半天没看出什么名堂，问我这是什么，我说你先尝尝好吃不好吃。
春节炖鸡时，冰箱里有两块鸡胸，我就顺便给炖了。本来留着是来个拌鸡丝之类的，但是一直没弄上，就搁下了。昨天，我妈拿过来俩咸菜疙瘩，我又想起来了。
把咸菜切好泡水，鸡胸撕成大丝，准备好就可以炒了。这菜我也没做过，只能凭想象来。
小时候这菜春节时挺常见的，特别是第二天早上配上点稀粥、剩饭之类的，可以缓解前一天晚饭大吃大喝的油腻感。只是印象里以前吃的好像颜色比较重，难道用的是酱菜，还是另外多放了酱油？
不管了，反正炒出来一大盘。咸菜泡过水只剩淡淡的咸香味，芥菜经过一炒，口感变软了。鸡胸经过一炒全都散开了，变成了细细的丝状，真是个绝妙的搭配。
老大吃完饭说，这个鸡丝真好吃，明天接着吃。也难怪，做为00后他是真没见过这道菜，家里不做，饭馆更是难见。
#新年美食市集##天南地北大拜年# #北京头条#
中午下班吃了个福建混沌不知道正宗不正宗！
不过确实挺好吃的！我点了10元一碗的！数了以下有25个！平均一个2块5！你们觉得贵吗？
[捂脸]#美食# @头条美食 @西瓜评论一姐
【四月，更提倡“清淡饮食”】辛辣刺激的美食很好吃，这很好理解；但辛辣刺激的食物很容易加重身体燥气，甚至增加便秘等问题的发生风险，这并不利于身体健康；平淡餐食更易消化吸收，且不会给身体带来不必要的麻烦。
也就是说，春天的饮食清淡点，您会收获更加“安静的健康”。少盐、少油是基本，烹调更需蒸煮炖；没事别总下饭馆，家里餐食更安全。
看着都不好吃，美食好不过我们大中华的，不是我说:看到这个视频我正在上厕所，为一点好处解手到是一下就解解了。
好吃尝一尝
@小妤妤:回复 @小妤妤的评论 这样的侬家腊肠你吃过没？我们老家每年餐桌上必不可少的一道菜，肥而不腻，开盖满屋子的香味#抖音921好物节 #妈呀太香了 #香肠 #农村美食 #烟熏腊肠
这种不好吃。
一方水土一方人，每个人都有自己认定的美味食品。看到别人的美食，觉得好吃就去尝尝。觉得不好也不要反感，不去吃就是了，还省了钱。
可是网络上，有人总把自己村的饭食，当成全中国的饮食规范，不仅卖力的自吹自擂。还无知的反感别人喜欢的食品。贬斥别的食物“粗糙”、“不精致”、“重油、重盐、有害健康”……，于是引起很多人反感。纷纷出来解释：自己的食物如何可口，弄得他们一时语塞，于是又以受害者的姿态。抱怨别人“搞饺子霸凌……”
要知道，人家的美食，自己解馋尤恐不足！谁会拿去“霸凌”他人。真是痴人梦呓。
