黄瓜油条的做法和步骤（黄瓜油条的做法和步骤视频）_美食资讯

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1、老黄瓜的吃法有：凉拌吃、炒着吃、煲汤。凉拌吃：老黄瓜可以凉拌着吃。凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜，口感清脆爽口，操作简单。

2、准备好材料。黄瓜去皮切长条。油条切小段和切好的黄瓜放在一起。大蒜加盐捣成蒜泥后加陈醋混合均匀。把蒜泥倒在黄瓜油条上，混合均匀。最后淋上香油和麻将即可食用。

3、老黄瓜最好吃的6种做法是炖汤、炒蛋、凉拌、炖排骨、炒肉丝、烧鸡肉。炖老黄瓜汤将老黄瓜切片，与鸡肉或其他肉类一起炖汤，可以增添汤的鲜美和老黄瓜的清香。

4、花果期为夏季，是中国夏季主要蔬菜。茎藤药用，能消炎、祛痰、镇痉。卷须细，不分歧，具白色柔毛。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙，有具刺尖的瘤状突起，极稀近于平滑。

5、最后加入黄瓜片煸炒一会就好了。小贴士喜欢吃酸的多放黄瓜，还可以加点醋。问题八：有一种特别粗的黄瓜怎么做好吃？想要做家常拍黄瓜其实很简单。要先选好黄瓜，不能太老，不能太嫩。

1、油条拌黄瓜原料：油条3根、黄瓜2根、盐、酱油、醋、味精、蒜、麻酱做法：蒜捣成泥，加盐、味精、水适量调匀，放入麻汁中，用适量醋、酱油将麻汁调开。黄瓜拍碎放入碗中，油条切成小段，倒入盛黄瓜的碗中。

2、鱼蓉油条汤原料：油条两根，鳗鱼段250克，鸡蛋1只（用蛋清），青菜心三棵，木耳25克，葱末5克，姜末5克，黄酒15克，细盐5克，味精5克，生粉15克，肉汤750克，麻油10克。

3、食材准备：油条两根菠菜一把蒜泥味极鲜醋盐香油菠菜洗净切段，备用。

4、油条还可以，和其他的蔬菜一起炒着吃。很多人都吃过炒饼，炒馒头，但是油条也是可以炒的，将油条切成小条，和丝瓜等蔬菜一起翻炒，就做成了美味的丝瓜炒油条。这样的菜做法也非常简单，就和炒其他的菜是一样的。

5、食材准备制作油条豆腐羹，顾名思义，我们需要用到的食材有半根油条、几块豆腐作为主料，适量瘦肉、葱花、水淀粉作为辅料，料酒、盐、鸡精以及调和油作为调料调味。

自制油条材料：油条粉250克，鸡蛋1个，油10克，水115克做法：准备好材料，油条粉250克，鸡蛋1个，油10克，水115克。1个鸡蛋打入250克油条粉中搅拌均匀再加入10克油一起拌匀。

奶香小油条食材：面粉300g、酵母粉3克、盐3克、鸡蛋一个，牛奶120毫升。做法：碗中加入300g中筋面粉，加入3g酵母、3g盐，一个鸡蛋，加入120g牛奶，边加边搅拌成棉絮状，揉成面团，盖上保鲜膜醒发至2倍大，醒好的面团成蜂窝状。

制作油条需要准备以下材料：面粉500克；酵母粉5克；泡打粉5克；盐5克；鸡蛋1个；牛奶200毫升；食用油适量。做法：将面粉、酵母粉、泡打粉和盐混合均匀。鸡蛋和牛奶，搅拌成面团。将面团放在上面，擀成厚片。

做法：黄瓜洗净，拍松，切成块儿，油条切成小段。大蒜切成末，加入盐，生抽，醋，香油和少许白糖，拌成蒜汁。黄瓜与油条装入容器，将蒜汁加入油条和黄瓜中，拌匀，装盘上桌即可。

黄瓜拌油条的做法步骤黄瓜去蒂，用刀背拍成碎块，也可切片。捣蒜器中放小半勺盐，将大蒜半头捣成蒜泥备用，用碗倒适量芝麻酱，放醋搅拌，搅拌到不稠不稀最好，加入白糖一勺，少量盐和味精拌匀。

黄瓜拌油条做法准备材料：黄瓜2根，油条2根。捣蒜器中放小半勺盐，将大蒜半头捣成蒜泥备用，用碗倒适量芝麻酱，放醋搅拌，搅拌到不稠不稀最好，加入白糖一勺，少量盐和味精拌匀。

黄瓜拌油条 1 准备好材料。2 黄瓜去皮切长条。3 油条切小段和切好的黄瓜放在一起。4 大蒜加盐捣成蒜泥后加陈醋混合均匀。5 把蒜泥倒在黄瓜油条上，混合均匀。6 最后淋上香油和麻将即可食用。

黄瓜洗净，切片，不要拍那样容易下水影响质量，油条切斜刀片第二步锅起油烧热至7成。倒入油条再此炸至干。脆。

根辅料蒜瓣 3个盐适量芝麻酱 1勺生抽 10毫升香醋 5毫升糖适量步骤准备好所有的食材。油条用平底锅中小火煎至酥脆。然后撕成小块备用。黄瓜洗净刀拍一下切小块，加入蒜末，盐腌制10分钟。

1、表面刷点水，两根对折，用筷子从中间压一下，两头捏紧。如果你家没有大口径的锅，建议把每一根油条从中间切开分成两小根，锅中多倒一些油。

2、一定不要选择低筋面粉，要用中筋或高筋，这样炸出来的油条才筋道好吃。

3、烧热一锅油，约七成热的时候，放入一点面团的边角料进去，如果很快浮起来了，就可以炸油条了。捏住面条的两端，抻长放入油锅中，不停地翻动让油条快速膨胀。炸到金黄色后就可以捞出了。

4、锅中倒油，油温烧至7成，下入油条生胚，开中火，用筷子不停地翻动油条，但它受热均匀，一直炸到表面金黄就可以出锅了。