南瓜小米粥的做法（营养美味的家常早餐）

南瓜小米粥的做法（营养美味的家常早餐）

南瓜小米粥是一道受欢迎的家常早餐，不仅味道美味，而且营养丰富。南瓜富含维生素、维生素C、钾、铁等营养素，小米则富含蛋白质、碳水化合物、维生素B等营养素。在南瓜小米粥的制作过程中，还可以添加适量的红枣等食材，增加口感和营养价值。下面，我们来了解一下南瓜小米粥的具体做法。

一、准备食材

制作南瓜小米粥所需的食材包括南瓜、小米、红枣、清水、糖等。其中，南瓜、小米、红枣的数量根据个人口味和人数自行调整。

二、制作步骤

1.先将小米和糯米淘洗干净，加入适量的清水中浸泡30分钟左右，让小米和糯米充分吸收水分。

2.将南瓜去皮去籽，切成小块备用。

3.将花生用水浸泡20分钟后，去掉外皮，备用。

4.将红枣用清水洗净，去掉核，备用。

5.将小米、南瓜、红枣放入电饭煲中，加入适量的清水。

6.按下电饭煲的“煮粥”功能键，等待煮熟即可。

7.待煮好的南瓜小米粥稍微凉一下后，加入适量的糖搅拌均匀即可食用。

三、注意事项

1.制作南瓜小米粥时，水的用量要适量，过多会导致粥稀，过少会导致粥糊。

2.小米和糯米的比例可以根据个人口味和需要自行调整，但是一般来说小米和糯米的比例为11。

3.南瓜去皮去籽后，不要浸泡过久，否则会影响口感。

4.加入红枣等食材时，可以根据个人口味自行调整，但是不要放过多，以免影响口感和营养价值。

总之，南瓜小米粥是一道简单易学的家常早餐，营养丰富，口感细腻，深受人们的喜爱。不妨在家中尝试一下，给家人带来一份温暖的早餐。