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手撕鸡怎么做?
手撕鸡的做法【1】将手撕鸡晒干炒熟 材料 鸡腿3个，青红椒适量，葱片少许，植物油，盐，老干妈，香油，孜然粉，鸡精，十三香。工作方法 鸡汤煮的三只鸡腿。鸡腿撕成条状，青红椒切成辣椒圈备用。
首先准备半只三黄鸡把鸡屁股切去不要。然后把鸡放入锅里加适当凉水，加入几片姜片。再放入几根打好结的小葱，撒入10颗小花椒烧开后转小火煮15分钟。
柠檬手撕鸡 准备食材： 鸡腿，柠檬，香菜，葱段，线椒，小米辣，蒜头，白芝麻，辣椒面。 做法步骤： 鸡腿冷水下锅，加葱节姜片大火煮开转小火煮20分钟，捞出过冷水，手撕装盘备用。
五香猪肉条的做法步骤图,五香猪肉条怎么做
首先，需要准备好五花肉。将猪肉肥瘦相间的部分切成长条状，厚度约为5厘米，并在表面用刀划几刀，以方便入味。然后，将五香料按照比例混合，放入锅中一起炒香。
将所有的调味料调匀后放入洗净的五花肉及蒜末稍微按摩一下猪肉将腌制的猪肉放入保鲜盒盖上盖子放入冰箱冷藏12小时以上。
酥肉这道菜仿佛全国各地的做法都有些不一样，但不能障碍它成为全国人民的喜欢，直接吃或拌粉面吃香酥，煮汤嫩滑，蒸着吃爽口。
那些看上去颜色淡而干净的熏肉，美味而安全。五香熏肉 原料：猪肉1000克，精盐、花椒、大料、香油、白糖各适量。五香熏肉的做法：①将猪肉刮洗干净，切成10厘米见方的大块。放入锅内，加盐、花椒、大料煮熟，取出控净水。
五香肉的做法如下：主料：五花肉300g 辅料：葱花适量，姜末适量，蒜末适量，孜然粒适量，十三香适量，白糖适量，味极鲜适量，橄榄油适量 步骤一：将五花肉切成2-3毫米的厚片备用。
手撕牛肉干的制作方法是什么
1、牛肉切条。浸泡牛肉。清洗牛肉，沥水备用。把所有调味品和葱姜蒜放进牛肉里搅拌均匀，腌制备用。为了入味腌制时间不能少于一天，我腌制了48个小时。牛肉条用牙签穿起来备用。
2、开大火上汽后蒸三十分钟，蒸好晾干表面的水分，在油温五成热时下锅炸。炸两三分钟表皮变硬就行了。
3、手撕风干牛肉干的正宗做法包括以下步骤：选购优质的牛肉、进行切割和腌制、风干、烤制、冷却和保存。
4、秘制手撕牛肉干的做法步骤9加入料酒。秘制手撕牛肉干的做法步骤10加入适量的清水大火煮至。秘制手撕牛肉干的做法步骤111水分半干加入盐调味。秘制手撕牛肉干的做法步骤121然后把里面的调味料捞出。
手撕牛肉是用牛的哪个地方的肉来做的?怎么做?
1、选料：精选牛腿处肉质优良、肉纤维较长的腿部肌肉。（每头牛后腿瘦肉仅能制成手撕牛肉10余斤）手撕牛肉 又名：风干牛肉、内蒙牛肉干等。
2、工具/原料：牛腱肉1斤，姜，花椒，卤料包，老抽，可乐半罐。辅料：五香粉，盐，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，熟白芝麻皆以自取适量即可。
3、首先，准备好牛肉。选择一块新鲜的牛肉，最好是腿肉或者大腿肉，去掉多余的脂肪和筋膜，并切成适当大小的块状。用一口锅烧开水，将切好的牛肉放入锅中，焯水去腥。焯水的时间不要过长，一般20秒左右就可以。
手撕肉怎么做
1、手撕牛肉的制作方法如下：将牛肉洗净，切成小块，放在锅里打飞水捞出。将牛肉放入干净的锅里，放入大料，花椒，桂皮，姜片，香葱，料酒大火煮开，改小火，煮至肉烂。把煮好的牛肉撕成细长条。
2、原料：猪瘦肉、油、香油、盐、孜然粉、鸡精、耗油、酱油、白糖。首先我们要去买来一些全瘦的猪肉，洗干净，然后切成块状，但不要切太薄，盛在碗中。
3、手撕肉松是一道美味的肉制品，口感鲜美，营养丰富。本文将介绍手撕肉松的制作方法，让大家在家也能轻松制作出美味的肉松。去皮猪后腿肉猪后腿肉洗净，去除所有肥肉和筋膜，仅留瘦肉部分。