老人骨折是老年人常见的疾病之一，饮食对于老人骨折的恢复起到关重要的作用。本篇将介绍老人骨折患者应该吃哪些食物有助于恢复，以及饮食禁忌与调理建议。
一、骨折患者应该吃什么食物
1.高钙食物
骨折患者需要大量的钙质来修复骨骼，因此应该多吃富含钙质的食物，如乳制品、豆制品、海鲜、蔬菜、水果等。其中，牛奶、酸奶、豆腐、虾皮、海带、苹果、柿子等钙含量较高的食物可以多食用。
2.富含维生素D的食物
维生素D可以促进钙的吸收，所以骨折患者也需要多摄入富含维生素D的食物，如蛋黄、瘦肉、鱼肝油、鱼类、菌类等。
3.丰富的蛋白质
蛋白质是人体修复组织所必需的营养素，对于骨折患者来说也是必不可少的。可以选择鸡肉、瘦肉、鱼、蛋、豆制品等富含蛋白质的食物。
4.适量的维生素C
维生素C可以促进骨骼的生长和修复，因此骨折患者也需要适量摄入含有维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、樱桃等。
二、骨折患者的饮食禁忌
1.少食用高脂肪、高糖食物
高脂肪、高糖食物会影响人体对钙质的吸收，增加骨质疏松的风险，因此骨折患者应该少食用这类食物。
2.少喝酒和咖啡
过多的酒精和咖啡因会影响人体对钙的吸收和利用，因此骨折患者应该少喝酒和咖啡。
3.不要吃过酸、过辣、过咸的食物
过酸、过辣、过咸的食物会刺激肠胃黏膜，影响钙质的吸收和利用，因此骨折患者应该避免吃这类食物。
三、骨折患者饮食调理建议
1.多吃小餐
骨折患者身体虚弱，胃口也会受到影响，因此可以多吃一些小餐，避免一次性吃太多。
2.饮食清淡
骨折患者的胃肠道功能可能会受到影响，因此饮食应该清淡易消化，避免过于油腻或难以消化的食物。
3.合理搭配
饮食需要合理搭配，不要偏食或单一食物过多，应该多样化搭配，均衡摄入各种营养素。
老人骨折是老年人常见的疾病之一，饮食对于老人骨折的恢复起到关重要的作用。骨折患者应该多吃富含钙质、维生素D、蛋白质和维生素C的食物，少食用高脂肪、高糖食物和少喝酒和咖啡。在饮食上需要合理搭配，多吃小餐，饮食清淡易消化，均衡摄入各种营养素。通过科学的饮食调理，可以帮助老人骨折患者更快恢复健康。
