老年人的身体机能已经开始衰退，肠胃也逐渐变得不如以前，便秘成为了老年人常见的问题。为了解决老年便秘的问题，除了平时保持良好的生活习惯和规律的作息外，也要在饮食上下功夫。那么老年便秘要吃什么好呢？下面就为大家介绍一些适合老年人的食物。
大麦富含粗纤维，能够增加肠道蠕动，促进排便。大麦还含有大量的维生素B和钙质，能够帮助老年人预防骨质疏松症。老年人可以把大麦煮成粥或者加入到炖菜中，有效地缓解便秘问题。
燕麦含有大量的水溶性纤维和β-葡聚糖，能够促进肠道蠕动，增加粪便体积，对老年人便秘有很好的缓解作用。另外，燕麦中含有的β-葡聚糖还能够增强肠道免疫力，预防肠道疾病发生。老年人可以把燕麦煮成粥或者加入到牛奶、果汁中食用，也可以将燕麦片加入到糕点中，增加膳食纤维的摄入。
苹果是一种富含果胶的水果，能够增加肠道蠕动，促进排便。苹果中还含有丰富的维生素C和多酚类物质，老年人可以把苹果切成小块，或者榨成苹果汁，每天食用一些，对缓解便秘问题有很好的效果。
红枣是一种补血益气的食物，同时也是一种富含膳食纤维的水果。红枣能够促进肠道蠕动，增加粪便体积，对老年人的便秘问题有很好的缓解作用。红枣还含有丰富的维生素C和多种矿物质，老年人可以把红枣泡水或者食用干枣，每天食用几颗，对缓解便秘问题也有很好的效果。
芹菜富含膳食纤维和水分，能够促进肠道蠕动，增加粪便体积。芹菜中还含有丰富的维生素、维生素C和矿物质，老年人可以将芹菜切成小段或者榨汁，每天食用一些，对缓解便秘问题有很好的效果。
总之，老年便秘是一种常见的问题，合理的饮食结构和适当的运动可以有效地缓解便秘问题。老年人可以多食用富含膳食纤维的食物，如大麦、燕麦、苹果、红枣、芹菜等，同时也要保持良好的生活习惯和规律的作息，以维护身体健康。
