本文主要涉及的问题或话题是老婆中午吃什么凉菜好一点？推荐几款简单又美味的凉菜佳肴。
中午吃凉菜是很多人的选择，既清爽又不失营养，而且制作简单，无需花费太多时间，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇。那么，老婆中午应该吃什么凉菜呢？下面为大家推荐几款简单又美味的凉菜佳肴。
一、凉拌豆腐皮
凉拌豆腐皮是一道简单易做、营养丰富的凉菜，而且口感清爽，制作方法如下
1.将豆腐皮切成长条状，放入开水中焯烫一下，捞出放入冰水中浸泡一下，使其口感更佳。
2.将焯好水的豆腐皮捞出沥干水分，切成适当的长度。
3.准备配料葱姜蒜切末，红椒切丝，香菜切碎，
4.将豆腐皮放入碗中，加入适量的盐、酱油、味精等调味料，
5.将拌好的豆腐皮倒入装有配料的碗中，
二、凉拌黄瓜
凉拌黄瓜是一道清爽可口的凉菜，口感鲜美，制作方法如下
1.将黄瓜去皮，切成薄片，放入盆中。
2.准备配料葱姜蒜切末，红椒切丝，香菜切碎，
3.将黄瓜加入盐、味精等调味料，
4.将拌好的黄瓜倒入装有配料的碗中，
三、芝麻汁凉面
芝麻汁凉面是一道美味可口的凉菜，口感丰富，制作方法如下
1.将面条放入开水中煮熟，捞出放入冷水中过凉，沥干水分，
2.将芝麻酱、酱油、味精等调味料放入碗中，搅拌均匀。
3.准备配料葱姜蒜切末，黄瓜、胡萝卜切丝，
4.将调好味的芝麻酱倒入装有配料的碗中，
5.将拌好的面条倒入碗中，
以上就是我为大家推荐的三款简单又美味的凉菜佳肴。它们操作简单、口感清爽、色香味俱佳，
