胰腺凉吃什么好（推荐胰腺炎患者的饮食方法）
患有胰腺炎的病人需要在饮食方面特别注意，因为不当的饮食会加重病情。那么在胰腺炎发作时，应该吃些什么食物呢？下面从四个方面介绍胰腺炎患者的饮食方法。
一、选择易消化的食物
胰腺炎患者的胰腺分泌功能受到了影响，消化功能下降，因此需要选择易消化的食物。这样可以减轻胰腺的负担，降低炎症的程度。
1.粥类食物如米粥、面粥、粟米粥等，可以充分满足身体能量需求，又不会给胰腺带来太大的负担。
2.面条类食物如米线、面条、粉条等，口感柔软，易于消化，也可以作为胰腺炎患者的食物选择。
3.蔬菜水果如南瓜、丝瓜、黄瓜、鲜豆腐、西瓜、苹果、梨等，可以补充身体所需的微量元素和维生素，同时也具有清热解毒的作用。
二、避免高脂肪食物
胰腺炎患者要避免高脂肪食物，因为脂肪会导致胰腺分泌更多的消化液，增加胰腺的负担，加重炎症的程度。
1.动物内脏如猪肝、猪肚、猪心、鸡肝等，含有大量的脂肪和胆固醇，不适宜食用。
2.油腻食品如炸鸡、炸鱼、炸薯条等，含有大量的油脂，容易消化不良，对胰腺造成负担。
3.高脂肪肉类如肥瘦不均的猪肉、牛肉等，也不适宜胰腺炎患者食用。
三、控制食物热量
胰腺炎患者需要控制食物的热量，以保证身体所需的能量，同时不会给胰腺带来过大的负担。
1.低热量食物如各种蔬菜、水果、豆腐、鲜奶等，适宜胰腺炎患者食用。
2.减少碳水化合物如糖果、巧克力、甜点等，可以减少碳水化合物的摄入量，以达到控制热量的目的。
3.分餐制度胰腺炎患者可以采用分餐制度，每天分成5-6次进食，以减轻胰腺的负担。
四、适量补充蛋白质
胰腺炎患者需要适量补充蛋白质，以维持身体正常运转。
1.低脂肪蛋白质如鸡肉、鱼肉、豆腐等，可以补充身体所需的蛋白质，又不会增加胰腺的负担。
2.奶制品如低脂牛奶、酸奶等，可以补充身体所需的蛋白质和钙质。
3.豆类制品如豆腐、豆浆、豆腐干等，含有丰富的蛋白质，同时也具有降低胆固醇、补充营养的作用。
胰腺炎患者的饮食应该以易消化、低脂肪、低热量、适量补充蛋白质为主，同时也要控制食量和进食次数。在日常饮食中，还需注意避免过度饮酒和吃辛辣、刺激性食物，以免加重胰腺炎的程度。希望本文对胰腺炎患者的饮食有所帮助。
