眉山，古称“眉县”，位于四川盆地东南部，是的历史文化名城，也是一座美食之城。眉山特色美食丰富多样，无论是早餐、午餐还是晚餐，都能找到适合自己口味的美食。本文将为您推荐眉山晚上吃什么好的特色美食。
一、盖碗茶
盖碗茶是眉山的一种特色美食，是将茶叶、花生、芝麻、桂花、糯米等材料研磨成粉末，加入开水冲泡而成的一种茶饮。盖碗茶的口感醇香，入口顺滑，是眉山人民的美食之一。在眉山的各大茶楼和街头小摊，都可以品尝到正宗的盖碗茶。
二、麻辣火锅
麻辣火锅是四川的一道特色美食，在眉山也非常受欢迎。麻辣火锅以其麻、辣、鲜、香的口感而闻名，在冬天的晚上，来一锅热腾腾的麻辣火锅，不仅可以暖身，还可以开胃。在眉山的各大餐厅和夜市，都可以品尝到正宗的麻辣火锅。
三、石板烤肉
石板烤肉是眉山的一种传统美食，它是将牛肉、羊肉、猪肉等肉类经过调料腌制后，在石板上烤制而成的。石板烤肉的口感鲜美，香味扑鼻，是眉山人民的美食之一。在眉山的各大夜市和餐厅，都可以品尝到正宗的石板烤肉。
烤鱼是近年来在眉山非常流行的一种美食，它是将鱼类经过调料腌制后，在炭火上烤制而成的。烤鱼的口感鲜美，肉质鲜嫩，营养丰富，深受眉山人民的喜爱。在眉山的各大夜市和餐厅，都可以品尝到正宗的烤鱼。
麻花是眉山的一种传统小吃，它是将面粉加入芝麻、糖等原料，经过揉捏、搓细、切割等工艺加工而成的。麻花的口感酥脆，香味扑鼻，是眉山人民的小吃之一。在眉山的各大夜市和小吃摊，都可以品尝到正宗的麻花。
以上就是眉山晚上吃什么好的特色美食推荐，不同的人有不同的口味，希望大家可以根据自己的喜好选择适合自己的美食。眉山的美食文化丰富多彩，这里只是列举了几种，希望大家有机会来眉山亲身体验一下。
