日式猪排饭的做法和步骤（日式猪排饭的三种酱汁）_美食资讯

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武汉没有这个品牌的芝士咖喱猪排饭。南京有的。

德基二期新开的鱼四季也不错，还有赤坂亭（有烤肉，评价略低于前面几家）人均100~200这个价位如果不吃刺身，已经能吃到很不错的日料了。

越式猪排饭 16元 6印象十六碗各种鱼虾贝类就这样卷着海的气息被端到面前，咸腥得自然，从一开始就贴切着食客对海鲜的所有期望和憧憬。

准备材料，猪排超市买现成的，回家只要煎至熟即可食用。不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，入猪排。煎至两面微黄，熟，捞出将猪排切成小段。鸡蛋入锅煮熟。猪排，鸡蛋去壳洗干净对半切开，摆好。

【照烧猪排饭】食材：猪排3块，生姜2克，料酒1勺，生抽2勺，胡椒粉1勺，西兰花50克，胡萝卜半根照烧汁：生抽2勺，料酒1勺，蚝油1勺，老抽1勺，红糖1勺，清水半碗食材准备好。

猪排洗净，去骨，用刀背拍一下。11加一勺淀粉。12加入料酒13加盐14加入黑胡椒粉，拌匀，腌制半天。15将腌制好的猪排入蛋液中，使猪的表面沾满蛋液。16将沾满蛋液的猪排出面包屑，使其表面布满面包屑；重复这两步。

1、日本菜有蛋包饭、鳗鱼、寿司、拉面、日式炸猪排、和_子等。日本料理，通常为一碗饭，以及一碗汤；例如传统的日本早餐，通常是味噌汤，米饭，和一碟酱菜。

2、日本料理一：日式猪排饭主料：猪里脊肉、洋葱、鸡蛋辅料：米饭、盐、米酒、黑椒粉、麻油、味淋酒、酱油适量做法：、首先将猪里脊肉洗净切成大片，用刀背将肉拍松，再拍平；洋葱切丝；鸡蛋磕入碗中打散。

3、生鱼片寿司 —— 材料：米饭、鲜鱼、寿司醋、芥末、酱油。鳗鱼寿司 —— 材料：米饭、鳗鱼、海苔。紫菜手卷 —— 材料：紫菜、米饭、鲜鱼或者蔬菜。

4、如果你也是日本料理的爱好者，这里提供了100道日本料理菜谱大全，简单易学，跟随做起来。寿司材料：米饭、海带、生鱼片或腌鱼、黄瓜、胡萝卜、紫菜。

1、在香港，猪排饭（称为猪扒饭）是普遍的一种客饭，通常是煎猪排佐以黑胡椒、洋葱、蒜茸等芡汁。另外也有一些则以香料来烹调猪排，例如越式香茅和椒盐等。调香港的焗猪扒饭亦相当普遍。

2、原因可能是：①炸猪排的日文发音为“katsu”，与日语中的“胜”同音，所以日本人常常在比赛或考试前吃炸猪排饭以祈求胜利和好运 ②在目黑站附近，坐落着一家东京旅行时不可错过的美食名店：とんき。

3、猪排饭。在日本炸猪排和拉面是日本的平民生活必不可少的两个料理。不过日式猪排饭还是蛮讲究的。并不是简简单单的一块猪排用油一炸就可以了。

4、猪排，是指炸过或煎过的大片瘦猪肉，是在西餐中出现的一道美食，和牛排一样深受大家的喜爱，比较好吃，闻上去很香。

5、猪排饭是一种亚洲菜式，是以猪排作为主菜搭配其他配菜的一种饭类料理。猪排饭多数为东亚地区的快餐主食，例如日本，台湾，香港。

咖喱猪扒饭材料：一块厚点的猪扒肉，土豆胡萝卜切粒，洋葱切碎，日式咖喱块半盒。低筋面粉一勺，少许蛋液，少许面包糠。做法：①猪扒肉先用刀背捶松，可以横竖方向都敲一遍，翻过来再锤一遍。

咖喱猪排饭。所需材料：面包糠，洋葱，鸡蛋，土豆，梅花肉，胡萝卜。猪肉加蛋清打成泥。将肉泥整理成猪排的形状。裹上面包糠。锅中放入比平时多的油。将猪排煎至金黄，中间熟透。洋葱爆香。

做法（1）泰国米先煮熟后备用。（2）青花菜、红黄甜椒切片调味川烫，香菇、鸿喜菇、金针菇洗净切片备用。（3）甜豆取出豆子并川烫备用。红辣椒、蒜苗切丝备用。（4）猪肋排调味腌至约10分钟后，干煎至八分熟切片。

材料：250克鸡肉、1个洋葱、1/2根胡萝卜、1个土豆、100克咖喱、1汤匙油和700毫升水。

首先我们准备好主料以及辅料，需要准备一块猪大排，然后准备两个鸡蛋，一颗洋葱，然后准备适量的蒜，生抽，料酒，白砂糖，淀粉，面包糠以及高汤。

日式猪排饭的做法 1，准备工作：先做好米饭。2，少一小锅水，放半包柴鱼进去，小伙慢慢煮。水不需要很多，200ml就够了。没有柴鱼的这个可以用木鱼精代替。

熬煮至洋葱变软，入味，再将猪排放入，熬煮至猪排入味。汤汁黏稠至几乎没有，将蛋液倒入，加热30秒左右，关火，放入小葱焖5分钟。碗内盛饭，将猪排拖入碗内，盖在饭上，撒上海苔丝。

深夜食堂之《日式猪排饭》的做法先将猪里脊切成薄片，不要太薄，因为待会儿还要再敲。将切好的猪里脊片，用肉锤（没有肉锤用刀背）敲一遍，这样是为了敲断肉的筋膜，让口感更好，肉片也会变得更薄。

做法：将猪排用刀背敲打拍松，加适量盐、黑胡椒、料酒、味精腌制15分钟以上。鸡蛋打散备用，把腌制好的猪排依序拍生粉、裹鸡蛋液、裹面包糠。油热锅至5成熟，下猪排炸至两面金黄，切块装盘即可。

找一个可以密封的容器，把猪排放进去，然后在容器当中加入蒜蓉，白糖，料酒以及生抽，盖上盖子密封起来，放入冰箱腌制24个小时。

日式炸猪排饭做法去日本旅行，不吃一碗地地道道的日式炸猪排定食，就不算去过日本。