平菇是一种常见的菇类，也是一种营养丰富的食材。它不仅口感鲜美，而且富含多种维生素和矿物质，对人体有着很好的营养保健作用。下面就为大家介绍几种美味可口的平菇菜肴制作方法，希望大家喜欢。
二、清炒平菇
平菇500克，切成薄片。
2.将葱、姜切成末备用。
4.放入平菇翻炒，加入适量盐，继续翻炒平菇熟透即可。
三、平菇蘑菇汤
平菇200克，蘑菇200克，鸡蛋1个，食用油适量
1.将平菇、蘑菇切成小块备用。
2.葱、姜切成末。
4.放入平菇、蘑菇翻炒，倒入适量清水，加盐调味。
5.将鸡蛋打散，搅匀后倒入锅中，搅拌均匀即可。
四、酱炒平菇
平菇500克，酱油适量，糖适量，切成薄片。
2.葱、姜切成末备用。
4.放入平菇翻炒，加入适量酱油、糖，继续翻炒平菇熟透即可。
五、香煎平菇
平菇500克，黑胡椒适量，切成厚片。
2.平底锅中倒入适量食用油，烧热后放入平菇，两面煎金黄色。
3.撒上适量盐、黑胡椒和葱末即可。
以上就是几种美味可口的平菇菜肴制作方法。无论是清炒、蘑菇汤、酱炒还是香煎，都很简单易学，且口感鲜美。平菇富含多种营养物质，适量食用对人体有着很好的保健作用。希望大家在平时的饮食中多吃平菇，享受它带来的美味与健康。