萝卜馅饺子的做法，口感细腻好吃的萝卜馅饺子配方分享
饺子是中国传统美食之一，萝卜馅饺子是其中一种经典的口味。萝卜馅饺子口感细腻，营养丰富，深受大众喜爱。本文将分享萝卜馅饺子的制作方法和配方，让大家在家中也能轻松制作出美味的萝卜馅饺子。
一、准备工作
1.制作饺子皮所需材料面粉、水。
2.制作萝卜馅所需材料白萝卜、鸡蛋、鸡肉末、葱姜末、盐、胡椒粉、花生油。
3.制作饺子汤所需材料鸡骨头、猪骨头、姜片、葱段、盐。
二、制作饺子皮
1.将面粉倒入容器中，加入适量水，揉成面团。
2.将揉好的面团放在案板上，揉面团光滑。
3.将揉好的面团擀成薄皮。
4.用饺子模具切出饺子皮。
三、制作萝卜馅
1.将白萝卜去皮，切成细丝，加入盐搅拌均匀，静置20分钟。
2.将腌好的白萝卜挤干水分。
3.将鸡蛋打入大碗中，加入盐、胡椒粉、葱姜末，
4.将鸡肉末加入鸡蛋液中，
5.将挤干水分的白萝卜加入鸡肉末中，
6.加入适量花生油，
四、包饺子
1.将饺子皮放在手心，放入适量萝卜馅。
2.将饺子皮对折，捏紧饺子边缘。
3.将饺子收口处对折，压扁。
4.将包好的饺子放在盘子里备用。
五、煮饺子
1.将鸡骨头、猪骨头放入锅中，加入适量水，煮开。
2.将姜片、葱段加入锅中，煮10分钟。
3.将饺子一个个放入锅中，煮饺子浮起即可。
4.将煮好的饺子捞出，装入碗中。
5.将煮好的饺子汤倒入碗中，撒上葱花即可。
萝卜馅饺子是一道美味的传统小吃，制作方法简单，口感细腻，营养丰富，是家庭聚餐和朋友聚会的不错选择。希望本文所分享的制作方法和配方能够为大家带来一份美味。