草莓千层是一道美味的甜点，口感酥脆，甜度适中，深受大众喜爱。它的制作过程需要耐心和技巧，但只要按照正确的步骤来，就能制作出一道的草莓千层。本文将介绍草莓千层的制作步骤，让大家在家也能轻松制作出美味的草莓千层。
一、准备材料
制作草莓千层需要准备的材料有鸡蛋、面粉、糖、牛奶、黄油、草莓、奶油等。其中，面粉的质量直接影响到草莓千层的口感，建议选用高筋面粉，这样做出的草莓千层会更加酥脆。
二、制作蛋糕片
1.先将鸡蛋打散，加入糖，搅拌均匀。
2.加入面粉，搅拌无颗粒状。
3.加入牛奶和融化的黄油，搅拌均匀。
4.将混合好的面糊倒入烤盘中，用刮板将面糊刮平。
5.将烤盘放入预热好的烤箱中，烤20分钟左右（时间根据烤箱不同而有所不同）。
6.取出蛋糕片，放凉后切成大小相同的薄片备用。
三、制作奶油
1.将奶油放入碗中，用电动打蛋器将奶油打发。
2.加入糖，继续打发奶油变得光滑细腻。
四、制作草莓酱
1.将草莓洗净，切成小块。
2.将草莓放入锅中，加入糖，用小火煮糖融化，草莓变软。
3.将草莓倒入搅拌机中，搅拌成为草莓酱备用。
五、组装草莓千层
1.将一块蛋糕片放入盘子中，涂上一层奶油。
2.放上一些切成小块的草莓，再均匀涂上一层草莓酱。
3.再放上一块蛋糕片，重复涂抹奶油、草莓、草莓酱的步骤，直全部用完。
4.在上层的草莓酱上撒上一些草莓碎即可。
草莓千层是一道美味的甜点，制作过程虽然需要一定的耐心和技巧，但只要按照正确的步骤来，就能制作出一道的草莓千层。希望大家能通过本文学会制作草莓千层，享受美味的甜蜜时光。