不错,试试吧!!
猪肉买回来像我这样做试试,满满的回忆#家常菜 #在家做美食
00:28#随手拍的美食# 自己在家做香肠,梅花肉加肉皮肠,蒸熟啦!
很多人在家做饺子馅总是干巴巴的不好吃,怎么做才能鲜嫩多汁呢?这是一个干了20年白案的老阿姨教给我的一个方法,今天分享给大家,有做不好肉馅的朋友可以参考一下。
首先把从农村大集上顺路买回来的土猪肉剁碎,这种肉没有注过水,肉也格外香,和超市里面的肉差别很大。
肉末中加盐,胡椒粉,少许白糖,酱油,蚝油调味,提前准备好一碗葱姜水,一斤肉就加半斤水,这是肉馅鲜嫩多汁的关键。
葱姜水不要一次加进去,要边搅拌边加水,朝一个方向搅拌,搅拌到肉馅完全吸收葱姜水。
然后倒入香葱,再用热油炝香拌匀即可。这样做的饺子馅比外面买的好吃,一次多包点,放冰箱冷藏,给孩子当早餐,非常不错,学会了赶紧做起来吧。
#新年美食市集#
猪肉放锅蒸一蒸,饭店一盘卖168,学会自己在家做,真的香!
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小雄美食生活百科眼睛留给风光,把体重留给美食
当和美食电工资格证持有者 优质美食领域创作者想吃酱油鸡在家就能做,皮松肉嫩,鲜香味十足,越嚼越香
01:34这年味是越来越浓了,在家自己做猪肉灌肠,干净卫生调料十足!
贾姐爱美食这年味是越来越浓了,在家自己做猪肉灌肠,干净卫生调料十足!
03:23这年味是越来越浓了,在家自己做猪肉灌肠,干净卫生调料十足!
贾姐爱美食这年味是越来越浓了,在家自己做猪肉灌肠,干净卫生调料十足!
03:23婆婆又在家做腊汁肉了
她先把猪肉、鸡肉、牛肉洗干净
然后把肉放在她自己调好的腊汁里开始煮
约四十分钟左右院子里飘满了腊汁香味
这浓浓的腊汁味道有着年的气息
婆婆做到腊汁肉让我想起了我的家乡美食
我的老家在河南西部大山深处
老家过年不做腊汁肉
我们会做独特的红烧肉、炸丸子、炸酥肉
老家的红烧肉与平时大家看到的红烧肉非常不同,此红烧肉非彼红烧肉。
这种红烧肉是把带皮的有瘦有肥的肉切成四方的大块(大巴掌那么大),然后把四方肉块煮好后,煮好后再在肉背上抹上柿子或者红糖,抹好后再把肉放在油锅里烧(炸),炸好后,做饭炒菜切成薄片在炒简直是人间美味。
小时候我最爱吃这种肉
现在我看着腊汁肉很想念家乡的红烧肉
春节是举家团聚的日子
各地美食有各地的特色
美食就是家乡的味道
家乡的味道就是爱的味道
有爱就有家,有家就有希望
祝愿2023年家和人团圆
#天南地北大拜年#